Paletas de caramelo con flores de primavera

Aprende cómo preparar las populares paletas de caramelo con el toque especial que solo dan las flores de primavera.

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Paletas de caramelo con flores de primavera

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¿Qué aprenderás en esta clase?

tecnico en reparación de celulares

. Paletas de caramelo con flores de primavera - 01:50 min

. Ingredientes y utensilios - 01:16 min

. Elaboración - 06:22 min

. Montaje - 02:05 min

. Contacta a los expertos - 00:34 min

Linda Cherem
Linda Cherem
¿Quién es Linda Cherem? Actualmente es chef de cabecera en el programa matutino Sale el sol de imagen televisión por dos años continuos , ha participado en dos temporadas...Conoce más
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¿Por qué aprender a hacer paletas de caramelo con flores de primavera?

Aunque pueda parecer un elemento exclusivo de la confitería, lo cierto es que el caramelo es uno de los ingredientes estrella de la cocina dulce o repostería. Este es un producto sumamente versátil y puede usarse en un sinfín de preparaciones. Un ejemplo de estas son las famosas paletas de caramelo con flores de primavera, pues en estas se combina lo mejor de la repostería clásica, además de diversos detalles naturales que le dan un aspecto fresco y atractivo.

Toma esta clase magistral si deseas:

  • Usar elementos diferentes dentro de la repostería
  • Aprender cómo hacer paletas de caramelo
  • Crear otros postres que tengan de base en caramelo
  • Actualizar y reforzar tus conocimientos de repostería

Requisitos para iniciar tu clase

La clase magistral sobre cómo preparar paletas de caramelo con flores de primavera está diseñada para que puedas tomarla en cualquier momento y lugar. Antes de iniciar, es importante que cuentes con los siguientes elementos:

Utensilios de cocina

  • cacerola de 2 litros
  • termómetro para caramelo
  • brocha de cocina
  • tazón pequeño
  • charola para colocar el molde de silicon
  • espátula o cuchara resistente al calor
  • palitos de plástico o madera para paleta
  • molde de silicon para paletas (cavidad redonda e individual)
  • tazones varios

Ingredientes

  • 140 gramos de isomalt
  • 160 mililitros de agua potable
  • 5 mililitros de esencia o saborizante
  • 2 mililitros de colorante para alimentos
  • flores comestibles (pueden ser pensamientos

Herramientas

  • Un teléfono inteligente, ordenador o tableta con una conexión a internet estable
  • Una base de mármol o un espacio libre y liso en el que puedas llevar a buen término tu práctica

¿Quién dictará la clase?

Linda Cherem es una chef especialista en repostería, celebridad de televisión y emprendedora gastronómica. Ha sido chef ejecutiva de Electrolux México y vocera de marcas internacionales como Splenda, del Valle Reserva y Santa Clara. Actualmente es chef de cabecera en el programa matutino Sale el Sol de Imagen Televisión, además de haber participado en diversos programas de la misma cadena y del canal Discovery H&H. Será ella quien te acompañe en esta clase magistral para realizar paletas de caramelo con flores de primavera.

Beneficios de aprender a preparar paletas de caramelo con flores de primavera

Además de volverte un experto en la preparación de paletas de caramelo con flores de primavera, esta clase magistral te brindará beneficios como:

  • Conocer los usos y aplicaciones del caramelo dentro de la repostería
  • Aprender la técnica y manejo del caramelo
  • Explorar el uso de algunos colorantes
  • Aumentar tus conocimientos sobre la presentación de postres
  • Enriquecer tus recetas con productos naturales e innovadores
  • Aumentar la gama de postres en tu emprendimiento de repostería

Precios

Tu membresía te dará acceso a todas las Clases Magistrales de la plataforma, al chat con expertos, a la retroalimentación de tu aprendizaje y a la biblioteca de recursos descargables.
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