Pan integral de caja

Aprende a preparar pan integral de caja y conviértelo en una opción saludable para tu hogar.

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Pan integral de caja

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¿Qué aprenderás en esta clase?

tecnico en reparación de celulares

. Pan integral de caja - 01:16 min

. Ingredientes y utensilios - 01:54 min

. Mise en place - 03:31 min

. Elaboración - 10:15 min

. Montaje - 02:34 min

. Contacta a los expertos - 00:30 min

Linda Cherem
Linda Cherem
¿Quién es Linda Cherem? Actualmente es chef de cabecera en el programa matutino Sale el sol de imagen televisión por dos años continuos , ha participado en dos temporadas...Conoce más
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¿Por qué aprender a hacer pan de caja integral?

El pan es uno de los alimentos fundamentales para el ser humano, pues gracias a los pocos ingredientes que necesita para su preparación, agua, harina, sal y levadura, y los beneficios que aporta al funcionamiento del cuerpo, se ha posicionado como un elemento clave en la nutrición de millones de personas alrededor del mundo.
Sin embargo, el paso del tiempo y la industrialización de los alimentos ha ocasionado que el pan pierda sus beneficios nutricionales y se componga principalmente de elementos dañinos para la salud como los azúcares y las grasas de mala calidad.
La mejor forma de disfrutar este alimento y aprovechar sus beneficios es prepararlo de forma casera mediante un ingrediente clave, la harina integral.
Aprende cómo realizar pan de caja integral para que nunca falte en tu casa y ten la certeza de que cada bocado está destinado a cuidar tu alimentación y salud.

Toma esta Clase Magistral si deseas:

  • aprender los elementos básicos de la panadería
  • conocer la forma perfecta para preparar pan de caja
  • explorar ingredientes nutritivos para añadirlos a tus preparaciones
  • consumir alimentos caseros y libres de ingredientes dañinos para la salud

Requisitos para iniciar tu clase

La Clase Magistral sobre cómo preparar pan de caja integral está diseñada para que puedas tomarla en cualquier momento del día. Antes de iniciar, es importante que cuentes con estos elementos:

Utensilios de cocina

  • molde rectangular de 27 x 11 centímetros
  • termómetro
  • atomizador de agua
  • charola para horno
  • rodillo
  • batidora
  • aditamento gancho de la batidora
  • espátula
  • rasqueta
  • varios tazones
  • toalla de cocina

Ingredientes

  • 470 gramos de harina de fuerza
  • 4 gramos de levadura instantánea
  • 9 gramos de sal
  • 30 mililitros de aceite
  • 110 mililitros de leche
  • 3 gramos de azúcar
  • 250 mililitros de agua
  • 15 gramos de salvado
  • 15 gramos de linaza
  • 2 tazas de hielo
  • aceite en cantidad necesaria
  • harina para todo uso en cantidad necesaria

Herramientas

  • Un teléfono inteligente, ordenador o tableta con una conexión a internet estable
  • Una base de mármol o un espacio libre y liso en el que puedas llevar a buen término tu práctica

¿Quién dictará la clase?

Linda Cherem es una chef especialista en repostería, celebridad televisiva y emprendedora en el mundo de la gastronomía. Ha sido chef ejecutiva de Electrolux México y vocera de marcas internacionales como Splenda, del Valle Reserva y Santa Clara. Actualmente es chef de cabecera en el programa matutino Sale el Sol de Imagen Televisión, además de haber participado en diversos programas de la misma cadena como el canal Discovery H&H. Será ella quien te acompañe en esta Clase Magistral sobre cómo preparar pan de caja integral.

Beneficios de aprender a hacer pan de caja integral

Además de conocer la manera perfecta para preparar pan de caja integral, obtendrás beneficios como:

  • Aprender cómo preparar uno de los alimentos básicos de la alimentación
  • Perfeccionar tu técnica de amasado
  • Conocer más sobre los tiempos de horneado dentro de la panadería
  • Aprender nuevos tips y técnicas para la preparación de más elementos de la panadería
  • Explorar nuevas formas para consumir pan

Precios

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