Panqué de elote para cumpleaños

Aprende cómo preparar un panqué de elote para cumpleaños y sorprende a todos tus invitados.

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Panqué de elote para cumpleaños

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¿Qué aprenderás en esta clase?

tecnico en reparación de celulares

. Panqué de elote para cumpleaños - 00:40 min

. Ingredientes y utensilios - 02:47 min

. Mise en place - 02:24 min

. Elaboración - 09:20 min

. Montaje - 05:15 min

Linda Cherem
Linda Cherem
¿Quién es Linda Cherem? Actualmente es chef de cabecera en el programa matutino Sale el sol de imagen televisión por dos años continuos , ha participado en dos temporadas...Conoce más
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¿Por qué aprender a hacer panqué de elote para cumpleaños?

Reconocido cómo uno de los postres más populares en la actualidad, nadie puede negarse a un delicioso panqué de elote. Este popular postre se distingue por lo fácil de su preparación, su distinguido sabor y su versatilidad, pues es precisamente este último punto lo que lo convierte en una preparación para todo tipo de evento u ocasión.
En esta Clase Magistral aprenderás cómo hacer pan de elote y convertir este exquisito postre en la estrella de toda fiesta.

Toma esta Clase Magistral si deseas:

  • Aprender cómo preparar pan de elote
  • Conocer la manera de convertirlo en un postre de mayor presencia
  • Descubrir cómo realizar una cobertura de vainilla
  • Explorar nuevos métodos de presentación en los pasteles

Requisitos para iniciar tu clase

La Clase Magistral sobre cómo hacer pan de elote está diseñada para que puedas tomarla en cualquier momento del día. Antes de iniciar, es importante que cuentes con estos elementos:

Ingredientes

Para el pan de elote

  • 400 gramos de elote desgranado fresco (precocido) o en lata
  • 8 piezas de huevo
  • 387 mililitros de leche condensada
  • 250 mililitros de aceite
  • 250 gramos de harina para todo uso
  • 10 gramos de polvo para hornear
  • cantidad suficiente de harina
  • cantidad suficiente de aceite

Para la cobertura

  • 500 mililitros de crema para batir sabor vainilla

Para la salsa de caramelo

  • 250 gramos de azúcar mascabada o morena
  • 125 gramos de mantequilla
  • 55 mililitros de leche entera a temperatura ambiente

Para el montaje

  • Palomitas de caramelo

Utensilios de cocina

  • Sartén mediano
  • licuadora
  • olla de 3 litros
  • batidora
  • aditamento globo
  • espátula flexible
  • colador de malla o cernidor
  • 3 moldes redondos para pastel de 20 centímetros de diámetro
  • rejilla para enfriar
  • espátula escalonada para pastelería
  • peine para repostería
  • cuchara resistente al calor
  • base para pastel o plato
  • base giratoria para pastelería

Herramientas

  • Un teléfono inteligente, ordenador o tableta con una conexión a internet estable
  • Una base de mármol o un espacio libre y liso en el que puedas llevar a buen término tu práctica

¿Quién dictará la clase?

Linda Cherem es una chef especialista en repostería, celebridad televisiva y emprendedora en el mundo de la gastronomía. Ha sido chef ejecutiva de Electrolux México y vocera de marcas internacionales como Splenda, Del Valle Reserva y Santa Clara. Actualmente es chef de cabecera en el programa matutino Sale el Sol de Imagen Televisión, además de haber participado en diversos programas de la misma cadena como canal Discovery H&H. Ella será quien te acompañe en esta Clase Magistral sobre cómo hacer pan de elote para esa ocasión especial.

Beneficios de aprender cómo hacer pan de elote

Además de aprender cómo hacer pan de elote, esta Clase Magistral te brindará beneficios como:

  • Especializarse en la preparación de un pan de elote
  • Aprender nuevas técnicas de preparación dentro de la repostería
  • Conocer diferentes formas de decorar pasteles
  • Aumentar tu catálogo de postres en tu emprendimiento de repostería

Precios

Tu membresía te dará acceso a todas las Clases Magistrales de la plataforma, al chat con expertos, a la retroalimentación de tu aprendizaje y a la biblioteca de recursos descargables.
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