Pastel de cumpleaños

Un cumpleaños no es lo mismo sin un delicioso pastel. Aprende cómo preparar este infaltable postre y sorprende a todos tus invitados.

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Pastel de cumpleaños

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¿Qué aprenderás en esta clase?

tecnico en reparación de celulares

. Pastel de cumpleaños - 00:49 min

. La estrella de la fiesta - 01:02 min

. Ingredientes y utensilios - 01:30 min

. Mise en place - 03:33 min

. Elaboración - 00:00 min

. Montaje - 13:14 min

Linda Cherem
Linda Cherem
¿Quién es Linda Cherem? Actualmente es chef de cabecera en el programa matutino Sale el sol de imagen televisión por dos años continuos , ha participado en dos temporadas...Conoce más
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¿Por qué aprender recetas de pasteles de cumpleaños?

Tan importante como los regalos, las felicitaciones e incluso los abrazos, el pastel de cumpleaños es un elemento imprescindible cuando se trata de celebrar este importante momento.
Actualmente, existen decenas de recetas de pasteles de cumpleaños que van de acuerdo al gusto o preferencia de cada cumpleañero. Pero a pesar de esta gran variedad, la preparación clásica sigue siendo la favorita y la más consumida en todo el mundo.
Aprende cómo preparar esta deliciosa receta y obtén las bases para materializar diversos tipos de pasteles de cumpleaños.

Toma esta Clase Magistral si deseas:

  • aprender cómo hacer un pastel de cumpleaños
  • obtener las bases para hacer más recetas de pasteles de cumpleaños
  • explorar diversas técnicas de decoración
  • sorprender a todos tus seres queridos con esta deliciosa preparación

Requisitos para iniciar tu clase

La Clase Magistral sobre cómo hacer recetas de pasteles de cumpleaños está diseñada para que puedas tomarla en cualquier momento del día. Antes de iniciar, es importante que cuentes con estos elementos:

Utensilios de cocina

  • batidora
  • aditamento pala
  • manga pastelera
  • duya lisa
  • cuchillo para pan
  • base para pastel
  • miserable
  • peine para pastelería
  • tazones varios
  • molde redondo de 15 centímetros
  • charola
  • rejilla para enfriar
  • espátula delgada metálica

Ingredientes

Para la masa del bizcocho

  • 360 gramos de mantequilla
  • 500 gramos de azúcar
  • 6 piezas de huevo
  • 600 gramos de harina
  • 10 gramos de polvo para hornear
  • 500 mililitros de leche entera de vaca
  • 20 mililitros de esencia o extracto de vainilla

Para el betún de queso crema

  • 330 gramos de mantequilla
  • 75 mililitros de crema para batir
  • 110 gramos de queso crema
  • 300 gramos de azúcar glas
  • 24 mililitros de extracto de vainilla

Para el montaje

  • 100 gramos de grageas de colores
  • 1 vela de cumpleaños

Herramientas

  • Un teléfono inteligente, ordenador o tableta con una conexión a internet estable
  • Una base de mármol o un espacio libre y liso en el que puedas llevar a buen término tu práctica

¿Quién dictará la clase?

Linda Cherem es una chef especialista en repostería, celebridad televisiva y emprendedora en el mundo de la gastronomía. Ha sido chef ejecutiva de Electrolux México y vocera de marcas internacionales como Splenda, del Valle Reserva y Santa Clara. Actualmente es chef de cabecera en el programa matutino Sale el Sol de Imagen Televisión, además de haber participado en diversos programas de la misma cadena como Discovery H&H. Será ella quien te acompañe en esta Clase Magistral sobre cómo hacer recetas de pasteles de cumpleaños.

Beneficios de aprender a hacer un pastel de cumpleaños

Además de obtener las bases para realizar diversas recetas de pasteles de cumpleaños, esta Clase Magistral te brindará beneficios como:

  • Dar tus primeros pasos dentro del mundo de la repostería
  • Explorar las diversas técnicas de decoración en pasteles
  • Aumentar tu conocimiento para la presentación de este postre
  • Cimentar las bases para un emprendimiento de pasteles y repostería

Precios

Tu membresía te dará acceso a todas las Clases Magistrales de la plataforma, al chat con expertos, a la retroalimentación de tu aprendizaje y a la biblioteca de recursos descargables.
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