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Docente de Aprende Institute Alan García
Docente

Alan Garcia

Licenciado en Gastronomía de la Universidad Justo Sierra

Docente en Escuela Gastronómica

Alan García es Licenciado en Gastronomía de la Universidad Justo Sierra, un seminario de titulación en desarrollo de productos sustentables, y experiencia en restaurantes en países como España y Estados Unidos.

¿Quién es Alan García?

Alan hace parte de nuestros Docentes de la Escuela Gastronómica, impartiendo clases en el Diplomado en Repostería. Su experiencia en un restaurante en España significó para él una experiencia única y fascinante. Desde aprender todo acerca de la comida local, como todos los lugares turísticos, estructura y cultura de este país.

“Una parte mía siempre vivirá en España, ya que ahí me transformé en el gran cocinero que soy ahora”.

Más de su experiencia

Uno de sus trabajos más memorables fue en Houston, Texas. En un hotel importante de la zona donde tuvo la oportunidad de trabajar codo a codo con grandes chefs que le enseñaron a desarrollar una parte importante de lo que es hoy en día, y a formarse profesionalmente. Su trabajo obtuvo tan buenos resultados que al final de su estadía recibió una carta de recomendación laboral, firmada por el chef ejecutivo de banquetes.

Su más grande pasión ha sido cocinar, profesionalizando lo que más le gusta hacer.

¿Te gustaría aprender del chef Alan? Inscríbete a nuestros Diplomados y desarrolla tus habilidades, emprende tu propio negocio o trabaja en el lugar que siempre soñaste.

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