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Andrea del Toro

Técnico en Gastronomía

Andrea del Toro es técnico en Gastronomía además de contar con diversas especialidades en pastelería francesa y panadería por el Centro de Artes Culinarias Maricú; chocolatería y heladería por la Chocolat Academy y confitería por Dolcenero y Panning por Chocolatek.

Experiencia laboral

Andrea del Toro inició su carrera como chef ejecutiva en Pan Comido, cargo que también ejerció en Dolce Farniente. También ha fungido como asesora gastronómica en sitios como Hermanos Laposse, Suspiros Pastelerías, Zurich Pastelerías, La Maison Du Pain así como jefa de pastelería y panadería en el restaurante Di Vino y en Galia Chef.

Su trayectoria como docente comenzó en CORBUSE a nivel licenciatura además de impartir clases de manera particular.