Curso de Gestión de Banquetes
Con nuestro Curso de Gestión de Banquetes te convertirás en una voz autorizada del catering de manera profesional. Aprenderás sobre las tendencias nutricionales y gastronómicas del servicio con la finalidad de diseñar y desarrollar el mejor catering para un evento. De igual manera, descubrirás todas las etapas para organizar un banquete así como la forma de calcular la cantidad de alimentos y bebidas para optimizar recursos. ¡Únete a nosotros y comienza a forjar tus metas desde el primer momento!
¿Qué aprenderás en el curso de organización de banquetes?
En nuestro Curso de Gestión de Banquetes aprenderás los elementos o puntos más importantes de un servicio de catering como las entradas, platos principales, postres, mixología, entre otros.
Conocerás las tendencias nutricionales y gastronómicas del servicio de banquetes. De igual manera, aprenderás a reconocer alimentos alérgenos para crear un menú especial que se adecue a las necesidades de tus clientes.
Aprenderás todo sobre los protocolos de servicio a partir de la higiene, limpieza y medidas de seguridad de instalaciones de alimentos y equipos a emplear durante un servicio de catering profesional.
Beneficios de estudiar en Aprende
Aprendizaje online y personalizado
Comunidad exclusiva
Programa de estudios actualizado
Temario
Descubrirás todo respecto al servicio de catering a través de sus características, funciones, mobiliario, menaje, estructura del almacén y bodega así como el equipo a emplear.
Conocerás el proceso de planificación y montaje del banquete o catering en eventos de todo tipo además de descubrir la forma profesional de llevar a cabo la transportación, decoración y ambientación.
Aprenderás a identificar tu segmento de mercado y definir tu propuesta de valor. De igual manera descubrirás cómo dominar los canales de distribución, conocer a tus clientes y aprender a coordinar tus equipos.
Obtén tu certificado exclusivo
Al finalizar tus estudios, te otorgamos un certificado en formato digital que avala los conocimientos adquiridos, ayudándote a destacar en el mercado laboral y abriéndote un mundo de posibilidades
Salida laboral
Personas con entusiasmo o motivación para profesionalizarse en el campo restaurantero.
- Los egresados del Curso de Gestión de Banquetes tienen la oportunidad de trabajar en todo tipo de empresa o negocio de catering.
- Una vez finalizado el curso, nuestros alumnos contarán con los conocimientos y preparación necesaria para iniciar su propio negocio o emprendimiento en esta área.
- Nuestros alumnos tienen la facultad de asesorar o guiar a empresas o negocios de catering.
Aprende de los expertos
Nuestros expertos y docentes cuentan con una preparación profesional y especializada así como una experiencia comprobable en instituciones de prestigio.
Podrás comunicarte directamente con tus docentes a través de WhatsApp con el fin de resolver todas tus dudas e inquietudes respecto al curso.
Durante tus actividades prácticas recibirás una retroalimentación personalizada y activa que te permitirá perfeccionar tus habilidades y conocimientos.
