Programa de Gastronomía Mexicana Pruébalo gratis desde hoy

Este Programa te enseña toda la cultura de México a través de su cocina; es así como aprendes las diferentes preparaciones y técnicas de la cocina mexicana resultado del mestizaje y los cambios culturales que ha habido durante la historia gastronómica de México para aplicarlas en todo tipo de escenarios.

Accede gratis a:
– Clases en Vivo
– Contacto con nuestros Expertos
– Actividades Prácticas
– Feedback personalizado
– Comunidad con +50.000 estudiantes

Enriquecimiento de la gastronomía mexicana gracias a la llegada de la cultura francesa, inglesa e italiana después de la Guerra de Independencia

La importancia del maíz, el frijol, el chile y otros ingredientes clave en preparaciones prehispánicas; así como métodos de cocción y utensilios de cocina característicos de esta época

Preparaciones tradicionales elaboradas en conventos como salsas, panadería y dulcería