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Historia de éxito Marisol Posada

Marisol Posada

Repostería Profesional

Conoce la página de Facebook de la empresa de Marisol y también su cuenta de Instagram.

Me encanta hacer pasteles, decorarlos. Aprender cosas nuevas.

Marisol Posada es Administradora de Empresas de profesión y una emprendedora apasionada. Ama compartir con sus dos hijos y su esposo, la persona que más ha disfrutado sus preparaciones y quien ha sido incondicional con ella.

¿Cómo empezó esta historia de emprendimiento?

Marisol Posada detrás de los postres que aprendió a crear con Aprende Institute

Marisol nunca imaginó tener una pastelería, pero un pay de queso que solía preparar en sus ratos libres para ofrecerlo a sus vecinos en reuniones, la llevó a montar su propio negocio “Pastelerias Nissi”, ubicado en Guadalajara, Jalisco, Municipio de Tlajomulco.

Gracias a las buenas reseñas de las personas con las que compartía esta receta, se motivó a emprender. Así profesionalizó su oficio, uniendo técnicas, formas y recetas para lograr el resultado que hoy en día encanta a sus clientes.

Profesionalización de la repostería

Postres realizados por Marisol Posada

Aunque siempre tuvo motivación, sabía que era necesario dar un paso más en el aprendizaje de la repostería profesional. A partir de allí decidió realizar el Diplomado en Repostería de Aprende Institute, que significó una gran motivación profesional y personal, pues es una muestra de perseverancia y consistencia para sus hijos, ya que cada receta que elabora trae un aprendizaje que se convierte en legado de sus hijos.

Fue precisamente esta curiosidad y perseverancia las que motivaron a Marisol para preparar una receta con un grado alto de dificultad: el Ocean Cake, que se ha convertido en un diferencial para su negocio, pues en las demás pastelerías de la zona no se realiza este tipo de repostería. Así ha podido despertar la curiosidad de sus comensales, ofrecer preparaciones únicas y dejar a todos fascinados.

La experiencia de Marisol con los docentes ha sido satisfactoria; – Cada vez que tenía dudas me las contestaban, me daban tips y recomendaciones, apoyo, no esperaba esto. Uno a veces escucha comentarios negativos de cursos o diplomados en los que no te prestan atención, pero con Aprende Institute quedé feliz realmente, mi familia quedó feliz porque aprendí a hacer cosas que antes no pensaba – comenta.

“Este diplomado es algo que vale la pena, lo volvería a hacer. Estuvo genial todo”

Marisol Posada junto los postres de su negocio

La experiencia Aprende Institute

Esta experiencia con el Diplomado en Repostería además ha creado en Marisol un interés particular en seguir superándose. Uno de los retos que quiere superar ahora es crear nuevas figuras, moldes, flores, entre otras nuevas técnicas.

Es por esto que tiene pensado iniciar sus estudios en el Diplomado en Emprendimiento y el Diplomado en Nutrición, pues le permitirán reforzar sus conocimientos, conocer todo acerca de cómo emprender, y dar el siguiente paso para su negocio.

Todos estos conocimientos le permitirán aprender a preparar postres saludables, y ofrecer algo bueno, rico y saludable a cada uno de sus clientes.

“Cuando deseas algo en tu corazón, tienes que luchar por ese sueño”.

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