Certifícate en Coffee & Bar y Emprende

✅ Curso Online con Certificado
✅ Diseñado para quienes quieran adquirir habilidades profesionales y emprender
✅ Domina técnicas de barismo y mixología para bebidas calientes, frías y cocteles de autor
✅ Clases en vivo y apoyo personalizado

4.9 en Google Reviews – +3,500 opiniones

Al concluir el programa:

Obtendrás la formación y un certificado para emprender tu propio negocio o trabajar de forma formal

Aprenderás a preparar y servir café de especialidad y cocteles profesionales, dominando métodos de extracción, técnicas de mixología, bebidas clásicas y de autor, para trabajar en cafeterías, bares o eventos

Aprenderás a promocionar tus servicios, atraer clientes y definir tus precios, para cobrar con seguridad y profesionalismo

Formarás parte de una comunidad de +300,000 graduados, donde podrás conectar y apoyarte con personas que también están emprendiendo y generando ingresos

Hablar con un Asesor de Ventas

Aprende de forma práctica con expertos

+27 lecciones 100% prácticas

Diseñadas para la aplicación inmediata con material gráfico descargable.

+10 horas de video

En alta definición para que aprendas a tu ritmo, disponibles 24/7.

+9 sesiones en vivo

Contenido para resolver dudas y profundizar en casos reales. Apoyo personalizado por Whatsapp.

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Programa de estudio Barista

Incluye 3 cursos para que aprendas paso a paso todo lo que necesitas para alcanzar tus metas.

    1. Fundamentos del café y el rol del barista
      Aprende a seleccionar y mezclar granos, ajustar la molienda y dominar métodos de extracción que resaltan aromas y sabores únicos, creando cafés excepcionales y de alta calidad. 
    2. Métodos de café espresso
      Domina el uso de máquinas de espresso, ajusta proporciones y molienda, y crea bebidas como ristretto, lungo y americano con técnicas precisas que garantizan crema perfecta y sabor impecable. 
    3. Métodos de café filtrado
      Perfecciona técnicas con chemex, aeropress y prensa francesa. Ajusta recetas, explora perfiles de sabor y desarrolla tu paladar en catas sensoriales, logrando tazas únicas y memorables.
    1. Emulsión de leches y preparaciones clásicas
      Aprende a texturizar leches tradicionales y alternativas, logrando espumas perfectas. Crea bebidas como cappuccinos, macchiatos y flat whites que deleitan tanto en sabor como en presentación.

    2. Latte art básico
      Domina el arte de crear figuras como corazones y rosetas. Perfecciona el vertido libre y utiliza microespuma de calidad para transformar cada taza en una experiencia visual y sensorial única.

    3. Latte art avanzado
      Diseña figuras personalizadas y utiliza colores vibrantes. Perfecciona técnicas como el etching para añadir detalles complejos, llevando tus diseños a un nivel profesional que sorprenda.
    1. Preparación de café frío
      Aprende a preparar bebidas como iced coffee, frappuccinos y affogato. Sorprende con combinaciones innovadoras que ofrecen sabores refrescantes y experiencias únicas.

    2. Innovación en bebidas de café
      Descubre la coctelería de café y desarrolla bebidas personalizadas. Crea mezclas únicas y sofisticadas que combinen sabores sorprendentes, deleitando a cada cliente con exclusividad.

    3. Gestión y servicio
      Mejora la atención al cliente y controla inventarios. Optimiza el espacio de trabajo y asegura eficiencia en el servicio, brindando experiencias inolvidables en cada visita.
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Programa de estudio Bartending

  • Lección 1: Conoce tu espacio y herramientas de trabajo
    Lección 2: Impresiona a tus comensales
    Lección 3: Medidas de cuidado e higiene
    Lección 4: Medidas de cuidado e higiene para el COVID-19

  • Lección 1: Infusiones
    Lección 2: Maceraciones
    Lección 3: Tipos de bebidas
    Lección 4: Tipos de licores
    Lección 5: Tipos de cócteles
    Lección 6: Corte de frutas

  • Lección 1: Prepara cócteles con tequila
    Lección 2: Prepara cócteles con vodka
    Lección 3: Prepara cócteles con whisky
    Lección 4: Prepara cócteles con ron
    Lección 5: Prepara cócteles con cerveza y champagne
    Lección 6: Prepara cócteles sin alcohol

  • Lección 1: Preparación de bebidas frías
    Lección 2: Preparación de bebidas flameadas/ ahumeadas
    Lección 3: Preparación de bebidas calientes
    Lección 4: Preparación de bebidas moleculares

  • Lección 1: Movimientos básicos del bartending
    Lección 2: Flat Behind the Back y Flar From Behind the Back
    Lección 3: The stall y tin work
    Lección 4: Swipe Thru y Swipe Thru Circle

  • Lección 1: Normas de atención al cliente
    Lección 2: Maridaje y snacks
    Lección 3: Rapidez y calidad en el servicio
    Lección 4: Manejo de emergencias
    Lección 5: Cierre del servicio

     

  • Lección 1: Creación de cartas o menú de bebidas
    Lección 2: Basado en las preferencias del consumidor
    Lección 3: De acuerdo al centro de consumo
    Lección 4: Por temporada del año
    Lección 5: Con tendencias vigentes

  • Lección 1: Control de insumos
    Lección 2: Contacto con proveedores
    Lección 3: Principios de administración

  • Lección 1: Campo laboral del bartending
    Lección 2: Inicia tu barra de cócteles
    Lección 3: Hazte famoso

Más de 300.000 estudiantes confiaron en nosotros y nos recomiendan

Mi idea siempre fue poner un café móvil. El curso me dio el respaldo y ahora me siento lista para dar el paso y empezar mi negocio.
Carolina Mendoza
Barista
Yo ya tenía un pequeño negocio, pero sentía que me faltaba nivel. Con lo aprendido pude ampliar mi menú y mis clientes lo notaron de inmediato.
Alejandra Torres
Barista
Me decidí porque quiero autoemplearme. Ya no quiero depender de trabajos mal pagados. El curso me dio la seguridad para empezar a ofrecer mis servicios de barista independiente.
gume-tinoco
Daniel Ramírez
Barista
Siempre quise poner algo mío, pero no sabía por dónde empezar. Con este curso aprendí desde cero y ahora ya estoy armando mi propia barra de café.
adalgisa arias
Mariana López
Barista
"Organizar un evento es hacer realidad los sueños de otros"
Liliana Hurtado
Organización de Eventos
“Me abrió la mente y vi mi negocio de una manera más profesional. Aprender de finanzas, controles, costos y ventas, fue lo que más disfruté."
Alejandro Castillo
Apertura de Negocios de Alimentos y Bebidas

Obtén tu certificado de completitud

Al finalizar tus estudios, recibirás un certificado digital de completitud en español o inglés que te ayudará a destacar.

Preguntas frecuentes

    • Tarjetas de crédito: Master, Visa, Amex, Diners, Discover
    • Tarjetas de débito: Master, Visa
    • Gift cards o tarjetas prepagas
    • OXXO

  • ¡No te preocupes si eres principiante! Todos nuestros programas están pensados para que puedas aprender sin importar tu nivel de conocimientos. Además, tendrás el acompañamiento constante de nuestros expertos que te ayudarán durante tu aprendizaje.

  • Si tienes un dispositivo con conexión a internet y motivación por aprender, tienes todo lo necesario para comenzar a crecer y perfeccionar tu pasión.

  • Nuestros programas están pensados para que con solo 30 minutos de estudio al día puedas obtener tu certificado de completitud en 12 semanas. Puedes comenzar a aprender cuando quieras y estudiar a tu ritmo dedicándole el tiempo que tengas disponible.

  • ¡Sin duda alguna! Durante el programa, podrás evaluar tus conocimientos realizando prácticas y entregarlas por la plataforma

  • Disponemos de una gran variedad de horarios y días para anotarte a nuestras clases en vivo. En ellas tendrás tendrás la oportunidad de interactuar con otros estudiantes y expertos, descubrir nuevos temas y aclarar tus dudas. Es como en un salón, pero desde cualquier lugar, en el dispositivo que prefieras y en una videollamada de Zoom.

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