Certifícate en Catering y Emprende
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✅ Diseñado para quienes quieran adquirir habilidades profesionales y emprender
✅ Incluye las técnicas mas avanzadas de eventos, reposteria y banquetes
✅ Clases en vivo y apoyo personalizado
Al concluir el programa:
Obtendrás una certificación oficial válida en todo México para emprender tu propio negocio o trabajar de forma formal
Aprenderás a planear, cotizar y ejecutar servicios de catering profesionales, desde el diseño del menú hasta la logística y el cobro, para atender eventos reales, trabajar con clientes desde el primer proyecto y convertirlo en una fuente clara de ingresos o en una extensión rentable de tu negocio actual
Aprenderás a promocionar tus servicios, atraer clientes y definir tus precios, para cobrar con seguridad y profesionalismo
Formarás parte de una comunidad de +300,000 graduados, donde podrás conectar y apoyarte con personas que también están emprendiendo y generando ingresos
Aprende de forma práctica con expertos
Diseñadas para la aplicación inmediata con material gráfico descargable.
En alta definición para que aprendas a tu ritmo, disponibles 24/7.
Contenido para resolver dudas y profundizar en casos reales. Apoyo personalizado por Whatsapp.
Programa de estudio Catering
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• Lección 1. ¿Qué es el catering?
• Lección 2. Tipos de catering
• Lección 3. Características del catering
• Lección 4. Tendencias en servicios de catering -
• Lección 1. El factor humano en las empresas de catering
• Lección 2. Perfiles y funciones del personal de catering
• Lección 3. Flujos de comunicación entre áreas
• Lección 4. Relaciones y sinergia con servicios externos
• Lección 5. La calidad del servicio -
• Lección 1. Equipo mayor y menor
• Lección 2. Selección del centro de producción
• Lección 3. Mobiliario
• Lección 4. Menaje
• Lección 5. Estructura del almacén y bodega -
• Lección 1. Conociendo el segmento del mercado
• Lección 2. Define tu propuesta de valor: la diferenciación
• Lección 3. Canales de distribución
• Lección 4. Investigación de las necesidades y deseos de tus clientes: todo lo que debes preguntar
• Lección 5. Coordinación con proveedores externos -
• Lección 1. La planificación y estructura de trabajo
• Lección 2. Selección de servicios a ofertar
• Lección 3. Proporciones y cantidades
• Lección 4. Orden de servicios
• Lección 5. ¿Cómo calcular la cantidad de personal?
• Lección 6. Manejo de costos: alimentos y bebidas -
• Lección 1. Catering para eventos particulares
• Lección 2. Catering para eventos empresariales
• Lección 3. Catering habitual parte 1
• Lección 4. Catering habitual parte 2
• Lección 5. Catering para eventos culturales y temáticos -
• Lección 1. Tendencias nutricionales y gastronómicas
• Lección 2. Entradas, platos principales y postres
• Lección 3. Mixología y servicio de bebidas
• Lección 4. Alérgenos, intolerancias y dietas especiales -
• Lección 1. Proceso y planificación del montaje
• Lección 2. Tipos de montaje
• Lección 3. Montaje de menaje
• Lección 4. Elementos generales para el servicio de montaje
• Lección 5. Transportación -
• Lección 1. Protocolo de servicios de catering
• Lección 2. Etiqueta del personal de servicio
• Lección 3. Protocolo ante quejas y problemas
• Lección 4. Higiene alimentaria
• Lección 5. Limpieza e higiene de instalaciones y equipos
• Lección 6. Medidas de seguridad y primeros auxilios
Certificación Oficial Secretaría de Educación Pública (SEP) – Conocer
Al aprobar la evaluación en Aprende Institute, recibirás un documento emitido por la SEP con validez oficial en todo México.
Según datos oficiales del INEGI, los profesionales certificados ganan en promedio el doble que quienes no lo están.
Tu inversión está blindada
Garantía Aprende: Si terminas tu diplomado en Aprende y no apruebas la certificación oficial, te devolvemos el 100 % de tu inversión.
Preguntas frecuentes
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- Tarjetas de crédito: Master, Visa, Amex, Diners, Discover
- Tarjetas de débito: Master, Visa
- Gift cards o tarjetas prepagas
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¡No te preocupes si eres principiante! Todos nuestros programas están pensados para que puedas aprender sin importar tu nivel de conocimientos. Además, tendrás el acompañamiento constante de nuestros expertos que te ayudarán durante tu aprendizaje.
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Si tienes un dispositivo con conexión a internet y motivación por aprender, tienes todo lo necesario para comenzar a crecer y perfeccionar tu pasión.
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Nuestros programas están pensados para que con solo 30 minutos de estudio al día puedas obtener tu certificado de completitud en 12 semanas. Puedes comenzar a aprender cuando quieras y estudiar a tu ritmo dedicándole el tiempo que tengas disponible.
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¡Sin duda alguna! Durante el programa, podrás evaluar tus conocimientos realizando prácticas y entregarlas por la plataforma
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Disponemos de una gran variedad de horarios y días para anotarte a nuestras clases en vivo. En ellas tendrás tendrás la oportunidad de interactuar con otros estudiantes y expertos, descubrir nuevos temas y aclarar tus dudas. Es como en un salón, pero desde cualquier lugar, en el dispositivo que prefieras y en una videollamada de Zoom.