Nuevo programa de Pastry Chef

En este curso aprenderás todo sobre el diseño, preparación, horneado y decoración de pasteles. Comienza a elaborar bizcochos de alta calidad utilizando técnicas avanzadas de decoración con cremas, entre otras técnicas. Aprende desde cero, estudia a tu ritmo y recibe un certificado de completitud.

(4.5) 129 opiniones
12 semanas de duración
100% online

Descubre cómo crear un negocio en Estados Unidos, ya sea que estés comenzando desde cero o quieras impulsar tu negocio actual.

¿Qué aprenderás en este programa?

Te damos las bases para lograr emprender tu negocio en pastelería con las herramientas necesarias para cumplir tu objetivo.

 

Aprenderás a:

  • Crear cremas y rellenos para cualquier pastel
  • Decorar desde cero pasteles, usando herramientas adecuadas
  • Aplicar las técnicas de la pastelería moderna
  • Realizar pasteles para eventos especiales
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Rompe la barrera del inglés

Aumenta tus oportunidades en Estados Unidos

La compra de este programa incluye acceso a nuestra plataforma de inglés, con clases para pasteleros y chefs, que incluyen la terminología y las expresiones que realmente vas a necesitar en tu trabajo.

 

A medida que vayas avanzando en tus clases, serás cada día más capaz de:

  • Comunicarte con tus clientes con seguridad.
  • Comprender los nombres de tus elementos de trabajo.
  • Responder dudas y ofrecer un servicio de calidad.

 

Accede a un test inicial para determinar tu nivel de inglés, una app de aprendizaje con clases y actividades, y certificados de completitud que validan tu progreso.

 

Mejora tu inglés y potencia tus oportunidades de trabajo como gastronómico con Aprende Institute.

Educación online que sí funciona

Estudia a tu Ritmo

Tú decides cuándo y dónde. Estudia desde tu casa como si estuvieras en el salón de clases sin perderte de nada.

expertos
Crece junto a los mejores expertos

Aprende de nuestros expertos disponibles en todo momento para asesorarte y resolver tus dudas.

Obtén tu certificado de completitud

Al finalizar tus estudios, recibirás un certificado digital de completitud que te ayudará a destacar

Forma parte de nuestra comunidad

Conéctate con otros estudiantes y comparte ideas y conocimientos en nuestros exclusivos grupos de Facebook.

Practica lo aprendido

Refuerza tus habilidades con proyectos prácticos aplicados a casos reales en cada curso.

Acceso ilimitado a clases en vivo

Complementa tu aprendizaje con clases interactivas dirigidas por expertos cualquier día de la semana.

Temario Pastry Chef

  • Aprende a preparar diversas cremas y rellenos, que son el corazón de cualquier pastel y agregan textura, sabor y una explosión de dulzura a cada bocado.

  • Elabora bizcochos para pasteles, conoce los tipos y características de cada uno, y entiende cómo cobrar por el trabajo realizado.

  • Conoce cómo decorar pasteles desde cero, usando herramientas y técnicas adecuadas

  • Empieza a decorar con duyado, y maneja diferentes técnicas con crema para decorar pasteles y postres.

  • Aprende a realizar diferentes tipo de decoraciones, forrado y manejo del color en fondant, para darle otra presentación a tus pasteles y postres.

  • Descubre cómo decorar pasteles a partir de ingredientes frescos, frutas y chocolate.

  • Conoce las técnicas de la pastelería moderna para estar en tendencia y destacar en el mercado.

  • Aprende sobre postres ideales para eventos y cómo distribuirlos. Cautiva  a tus invitados, ofreciéndoles una experiencia culinaria inolvidable en tu evento especial.

  • Hornea y decora un wedding cake desde cero, así como otros tipo pasteles para eventos especiales.

Conoce los mejores secretos culinarios de Chef Yisus

Profundiza aún más tus conocimientos con Clases Magistrales en video:

  • Repostería Profesional con Chef Yisus
  • Claves para arrancar tu negocio de gastronomía con Chef Yisus

Obtén tu certificado de completitud

Al finalizar tus estudios, recibirás un certificado digital de completitud en español o inglés que te ayudará a destacar.

Nuestros estudiantes aprendieron un nuevo oficio y emprendieron un negocio

“Yo no sabía de marketing. Necesitaba que me explicaran desde cero y de una forma que pudiera aplicar a mi negocio. Me gustó poder ir aprendiendo paso a paso.”
Patricia Elizondo
Marketing Digital
“Antes dependía de otras personas para ayudarme con las redes. Ahora entiendo mejor cómo promocionar mi negocio y puedo hacer muchas cosas yo misma.”
Carolina Martínez
Marketing Digital
“Ya tenía mi negocio y publicaba en redes, pero no sabía qué hacer para atraer más clientes. Con el programa aprendí a organizar mejor mis publicaciones y a promocionar lo que vendo.”
María Hernández
Marketing Digital
“Mi principal miedo era aprender bartender online, pero con las clases y demostraciones fui ganando confianza y aprendiendo las técnicas de verdad.”
Carolina Vera
Bartender
“No tenía experiencia como bartender y al principio pensaba que iba a ser complicado. Me gustó poder empezar desde lo básico e ir practicando paso a paso.”
Jennifer Hernández
Bartender
“Ya trabajaba en restaurante, pero cuando salía una oportunidad en barra no me sentía preparado. Quería aprender bien desde las bases para poder aprovechar esas oportunidades.”
William G Montes
Bartender

Preguntas frecuentes

    • Tarjetas de crédito: Master, Visa, Amex, Diners, Discover
    • Tarjetas de débito: Master, Visa
    • Gift cards o tarjetas prepagas
    • Western Union
    • Otros: Zelle, Deposito City Bank
  • ¡No te preocupes si eres principiante! Todos nuestros programas están pensados para que puedas aprender sin importar tu nivel de conocimientos. Además, tendrás el acompañamiento constante de nuestros expertos que te ayudarán durante tu aprendizaje.

  • Si tienes un dispositivo con conexión a internet y motivación por aprender, tienes todo lo necesario para comenzar a crecer y perfeccionar tu pasión.

  • Nuestros programas están pensados para que con solo 30 minutos de estudio al día puedas obtener tu certificado de completitud en 12 semanas. Puedes comenzar a aprender cuando quieras y estudiar a tu ritmo dedicándole el tiempo que tengas disponible.

  • Al completar tu programa, podrás descargarlo en formato digital sin costo alguno y podrás seleccionar si lo prefieres en inglés o en español.

  • ¡Sin duda alguna! Durante el programa, podrás evaluar tus conocimientos realizando prácticas y entregarlas por la plataforma

  • Disponemos de una gran variedad de horarios y días para anotarte a nuestras clases en vivo. En ellas tendrás tendrás la oportunidad de interactuar con otros estudiantes y expertos, descubrir nuevos temas y aclarar tus dudas. Es como en un salón, pero desde cualquier lugar, en el dispositivo que prefieras y en una videollamada de Zoom.

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¿Qué esperas para iniciar tu camino en el mundo del Pastry?

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