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Fórmate en Pastry Chef Decora pasteles como profesional
✅ Bizcochos y rellenos que no fallan.
✅ Fondant, duyas, color y chocolate.
✅ Costos y precios para cobrar con criterio.
¿En cuál de estas frases te reconoces?
Las escuchamos todos los días de mujeres que nos llaman. ¿Cuál se parece a la tuya?
“He intentado muchas veces, pero nunca me sale bien.”
“Ya hago pasteles, pero quiero mejorar mis técnicas.”
“Trabajo en un área de Bakers.”
¿Cuánto cobrarías por este pastel?
Un pastel de $75 no es solo harina y azúcar. Cuando no sabes calcular, cobras de menos. Esto es lo que aprendes a sumar:
Ingredientes: bizcocho, relleno, cobertura y decoración.
Tu tiempo: horneado, armado y decorado.
Diseño y complejidad: fondant, flores, color y pisos.
Empaque y entrega.
Tu ganancia.
En el programa haces esta cuenta con tus propios precios y tu propia receta, para que cada pedido te deje dinero.
Lo que se cobra hoy en EE.UU.
La pastelería te abre dos caminos: emprender con tus propios pedidos o trabajar en bakeries, restaurantes, hoteles, cafeterías o catering.
Tu ruta de 12 semanas
Al terminar cada etapa ya puedes hacer algo nuevo. Y no necesitas comprar todo el primer día: empiezas con lo que ya hay en tu cocina y sumas herramientas poco a poco.
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Al terminar ya puedes: hornear bizcochos húmedos y armar un pastel con cremas y rellenos.
Practicas: bizcochos, cremas, rellenos, merengues, ganache, cheesecake, red velvet, carrot cake y pastel de chocolate.
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Al terminar ya puedes: decorar con duyas, fondant y color un pastel que se pueda fotografiar y ofrecer.
Practicas: duyado, fondant, manejo de color, glaseado espejo, flores, frutas y chocolate.
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Al terminar ya puedes: armar un pastel o una mesa dulce para un evento y calcular cuánto cobrarlo.
Practicas: pasteles de cumpleaños, bodas, 15 años y baby showers, mesas dulces, costos y precios.
¿Por qué no aprenderlo gratis en YouTube?
Buena pregunta. En YouTube encuentras recetas sueltas. En Aprende tienes esto:
En lugar de recetas sueltas, 3 etapas ordenadas: de las bases a los pasteles para eventos.
Si algo no sale, preguntas en vivo y entiendes por qué.
Alguien te acompaña y resuelve tus dudas durante toda tu formación.
Repasa cada lección cuantas veces quieras, en los horarios que te deja tu trabajo y tu familia.
Ejercicios y actividades para practicar cada técnica, no solo mirar.
Lo que cuentan nuestras alumnas
Distintos puntos de partida, el mismo programa.
Inglés práctico para tomar pedidos en USA
El programa es en español, así que el inglés no te frena. Pero si un cliente te pide un cake con frosting, filling y delivery, entenderlo te da más seguridad.
✅ Comunícate mejor con clientes y toma pedidos con seguridad.
✅ Aprende nombres de ingredientes, herramientas, medidas y preparaciones.
✅ Muévete con más confianza en bakeries, restaurantes y eventos.
Incluye test inicial, app de aprendizaje, clases y certificado de completitud.
También incluye: clases magistrales con Chef Yisus
Profundiza aún más tus conocimientos con Clases Magistrales en video:
- Repostería Profesional con Chef Yisus
- Claves para arrancar tu negocio de gastronomía con Chef Yisus
Obtén tu certificado de Aprende Institute
Al finalizar tus estudios, recibirás un certificado digital de completitud en español o inglés que te ayudará a destacar.
Que el dinero no te detenga si quieres empezar
Sabemos que nuestros estudiantes trabajan, cuidan de su familia y necesitan opciones reales para avanzar. Por eso puedes pagar a plazos sin afectar tu credit score.
No necesitas pagar todo el programa de una sola vez.
Accede a opciones de pago a plazos directamente con nosotros.
Paga con tarjeta de crédito o débito, efectivo, Zelle o prepagas.
Te mandamos por WhatsApp un resumen con lo que incluye el programa y las opciones de pago, para que lo vean juntos.