Aprende Institute

Escuela de Gastronomía

El límite es tu creatividad, en todo lo demás te asisten nuestros docentes expertos. Recorre el mundo con las recetas, las técnicas, tendencias y con todo el conocimiento actualizado que necesitas para tener ingresos rentables.

Estudia solo 30 minutos al día

Tutores personalizados

Certificado físico

Disponibilidad total

Contenido descargable

Cocina Internacional
Este diplomado te ayudará a dominar los términos de cocción y el manejo de la carne, aves, cerdo, pescados y frutos del mar; además te ayudará a crear tus propias recetas para aplicarlas en hotelería, restaurantes, comedores en general, cocinas industriales, servicios de banquetes y eventos, entre muchos otros.
Por tiempo limitado
$599
Gastronomía Mexicana
Este diplomado te enseña toda la cultura de México a través de su cocina; es así como aprendes las diferentes preparaciones y técnicas de la cocina mexicana resultado del mestizaje y los cambios culturales que ha habido durante la historia gastronómica de México para aplicarlas en todo tipo de escenarios.
Por tiempo limitado
$599
Cocina Tradicional Mexicana
Con este diplomado comprenderás la gastronomía de cada estado de la República Mexicana, sus generalidades, platillos emblemáticos y los ingredientes que más los representan. Al terminar el diplomado conocerás toda la gastronomía de los los estados mexicanos para aplicarla en hotelería, restaurantes y comedores en general.
Por tiempo limitado
$599
Parrilladas y Asados

Aprende a manejar todos los cortes de carnes mientras preparas todos los estilos de parrilladas que existen en el mundo.

Por tiempo limitado
$599
Repostería Profesional

Aprende todo sobre el mundo de la repostería; desde el uso adecuado de harinas, hasta la preparación de cremas y natillas.

Por tiempo limitado
$599
Repostería y Pastelería
Aprende las técnicas más actuales de repostería, panadería y pastelería para que puedas empezar a vender tus postres.
Por tiempo limitado
$599
Técnicas Culinarias

El diplomado está desarrollado para ofrecerte las bases gastronómicas francesas que se utilizan en la mayor parte de las cocinas occidentales. Podrás aplicar sus técnicas en restaurantes de autor, eventos, hoteles, hasta cocinas industriales.

Por tiempo limitado
$599
Todo Sobre Vinos

Aprende sobre la industria del vino a nivel mundial y lleva tu pasión al siguiente nivel.

Por tiempo limitado
$599
Vitivinicultura y Cata de Vinos

Este diplomado es escencial si quieres desarrollar habilidades sensoriales para aplicar una metodología profesional en la evaluación de los dos principales estilos de vino, por eso te enseñamos las reglas que se aplican en las etiquetas, con el fin de que aprendas a seleccionar un vino para cada ocasión.

Por tiempo limitado
$599

Nuestros Alumnos

Carmen Atrip

Señora de 61 años, tiene un negocio de Banquetes y eventos sociales. Con los estudios de Gastronomía, ha logrado mejorar el tipo de servicio en su empresa

Carmen Atrip
Repostería
Dra. Olga Gómez

La doctora Olga empezó nuestro Diplomado Online en Nutrición para complementar su consulta y para aprender más sobre enfermedades de casos comunes. Actualmente esta usando lo aprendido en el módulo para dar recomendaciones a sus pacientes las enfermedades crónicas que se ven en el diplomado son muy frecuentes.

Dra. Olga Gómez
Nutrición
Beatriz Arlette Meléndez Ramos

Beatriz esta pensando en emprender un negocio con su esposo, uno donde puedan crear conciencia en el arte del buen comer, ya que el año pasado ella fue diagnosticada con cáncer de seno. Ella nos cuenta que, “El apoyo ha sido muy bueno de todo el personal y ni se diga de mi Maestra Daniela Caña, te impulsa a dar lo mejor de ti, una persona preparada y enfocada a que realmente lleve a cabo tu idea más allá de un papel.»

Beatriz Arlette Meléndez Ramos
Emprendimiento
Manuel Torres

Manuel ingresó a Gastronómica Internacional para mejorar su técnica de postres y cupcakes, ampliar sus conocimientos en la teoría y obtener un diploma que le ayude a emprender a llevar su negocio actual al siguiente nivel.

Manuel Torres
Repostería
Luis Mireles

Luis es entrenador en un gimnasio, Inicio nuestro Diplomado Online en Nutrición porque quería dar atención integral a sus clientes. Actualmente tiene un pequeño local y varios clientes a quienes les proporciona sus servicios usando los conocimientos adquiridos en nuestro Diplomado Online.

Luis Mireles
Nutrición
Zenia Paz

Zenia tuvo un restaurante por 12 años, donde pasé literalmente, de un día para otro, del área administrativa a la cocina. Ahora soy instructora, consultora y auditora de sellos de calidad de A&B. También he podido enseñar cocina a un público más masivo a través de un programa de televisión llamado Cocina Catracha, una página en Facebook: Cocina CatrachaTeleceibay con mi libro de recetas miZabores: Cocina Hondureña Tradicional, Moderna y Mía.

Zenia Paz
Emprendimiento