Aprende todo sobre este maravilloso mundo, desde el uso adecuado de harinas, hasta la preparación de cremas y natillas.

¿Qué aprenderás en este diplomado?

  • Más de 50 recetas esenciales del oficio

    Entre ellas, flanes, mousses, sabayón y crème brulée, pays, tartas clásicas saladas y dulces.

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