Ensalada con vinagreta de vino tinto
Las ensaladas tienen la capacidad de mezclar ingredientes que contienen vitaminas y minerales varios, además de fibra ¡esta receta puede acompañar todas tus comidas!
Raciones: 6
Ingredientes
- 200 g lechuga sangría
- 200 g lechuga orejona
- 30 ml aceite de oliva extravirgen
- 15 ml aceite de ajonjolí
- 60 g arándano deshidratado
- 30 ml vinagre de vino tinto
- 1 tz requesón
- 15 ml salsa de soya
- 50 g almendra fileteada
- 1 tz fresas
- 12 pz jitomates cherry
Elaboración paso a paso
- En un recipiente, vierte el vinagre y la salsa de soya.
- Agrega en forma de hilo los aceites y mezcla con un batidor globo
- Sirve la lechuga en un plato grande.
- Mezcla el requesón con la almendra.
- Forma pequeñas bolitas de requesón con almendra.
- Rocía encima los arándanos, las fresas, los jitomates cherry y las bolitas de requesón.
- Vierte la vinagreta en la ensalada.
Notas
