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Vasitos de pera y tres chocolates

Los vasitos de pera y tres chocolates son un postre sencillo de preparar.
Plato: Postre
Keyword: Postres fáciles, Postres para vender

Ingredientes

  • 6 peras en conserva.
  • 150 g de chocolate amargo mínimo 52%.
  • 100 g de chocolate blanco.
  • 100 g de chocolate con leche.
  • 200 ml de crema para batir o 7 cucharadas de leche para montar.
  • Almendra laminada o en granillo.

Elaboración paso a paso

  • Comienza picando en cubos pequeños las peras en conserva, reparte en cada vasito una y media.
  • Derrite el chocolate amargo con tres cucharadas de nata líquida en el microondas a potencia baja de unos 400W, en intervalos de 15 segundos.
  • Mezcla y reparte por encima de las peras entre los cuatro vasitos. Luego mételos en el congelador.
  • Repite la misma operación con los otros dos chocolates, esta vez añadiendo a cada uno, dos cucharadas de crema.
  • Primero vierte la cobertura de chocolate blanco y luego la de chocolate con leche, metiendo en el congelador los vasos entre capa y capa.
  • Termina con la cobertura de chocolate con leche y espolvorea con almendra granillo.
  • Sirve a temperatura ambiente.