Arroz con Leche
Aprende a preparar un delicioso arroz con leche
Ingredientes
- 240 g arroz lavado y escurrido
- 720 ml de agua
- 120 gr de azúcar
- 3 gr canela en rama
- 10 gr piloncillo
- 373 gr leche condensada
- 373 gr leche evaporada
- 200 ml leche normal
- 14 ml esencia de vainilla
Elaboración paso a paso
- Coloca en una olla exprés: arroz, agua, azúcar, piloncillo y canela en rama; tapa la olla muy bien y cuando comience a silbar, déjala 5 minutos más. Una vez que pase el tiempo, apaga la estufa y deja que salga todo el vapor antes de destapar.
- Una vez hayas destapado la olla, agrega también la leche condensada, la leche evaporada, la leche normal, la vainilla y pon a cocinar en una olla normal durante 10 minutos más.
- Una vez que se integren bien todos los ingredientes, apaga la estufa y coloca un plástico en contacto con el arroz, así evitarás que se le forme una costra.
- Sirve tibio o frío, no olvides espolvorear con canela molida.