Programa 100% online
Programa de Bakery Chef
Con nuestro programa aprenderás los fundamentos de la panadería, explorando la elaboración de diversas masas, técnicas efectivas de fermentación y la creación de panes artesanales de calidad. Somos la plataforma líder en educación online para latinos en Estados Unidos con más de 250.000 estudiantes.
Descubre cómo crear un negocio en Estados Unidos, ya sea que estés comenzando desde cero o quieras impulsar tu negocio actual.
Al concluir el programa de Bakery Chef aprenderás a:
- Manipular los ingredientes básicos de la panadería, sus características y usos
- Dominar el amasado y fermentado de todo tipo de panes de calidad
- Preparar panes de masa sencilla, enriquecidos, rellenos y saborizados
- Conservar panes y hacer cálculos de inventario
Temario Bakery Chef
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Conoce los ingredientes básicos de la panadería, sus características y usos, y comienza a elaborar tus propios panes con confianza.
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Aprenderás sobre los diferentes tipos de fermentación, los factores que influyen en ella, y cómo puedes controlarlos para lograr el resultado deseado.
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Aprende a preparar panes deliciosos con rellenos dulces y texturas ligeras utilizando la técnica de masas laminadas.
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Primeros pasos para iniciar en la panadería, ingredientes, herramientas y usos adecuados.
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Elaborar baguette y pan de semillas a partir de la técnica simple de manejo de ingredientes básicos.
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Elaboración de masas con grasa y lácteos, rellenos y dulces para darle más variedad a los panes.
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Elaboración de bagel y pan de molde como opción de panes de relleno.
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Conservación de panes, cálculo de inventario, inicios del emprendimiento en panadería homemade.
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Manejo adecuado de seguridad e higiene en la panadería y atención al cliente para el emprendimiento.
Obtén tu certificado de completitud
Al finalizar tus estudios, recibirás un certificado digital de completitud en español o inglés que te ayudará a destacar.
Preguntas frecuentes
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¡No te preocupes si eres principiante! Todos nuestros programas están pensados para que puedas aprender sin importar tu nivel de conocimientos. Además, tendrás el acompañamiento constante de nuestros expertos que te ayudarán durante tu aprendizaje.
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Si tienes un dispositivo con conexión a internet y motivación por aprender, tienes todo lo necesario para comenzar a crecer y perfeccionar tu pasión.
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Nuestros programas están pensados para que con solo 30 minutos de estudio al día puedas obtener tu certificado en 3 meses. Puedes comenzar a aprender cuando quieras y estudiar a tu ritmo dedicándole el tiempo que tengas disponible.
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Al completar tu programa podrás descargarlo en formato digital sin costo alguno y podrás seleccionar si lo prefieres en inglés o en español.
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¡Sin duda alguna! Durante el programa, podrás evaluar tus conocimientos realizando prácticas y entregarlas por la plataforma
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Disponemos de una gran variedad de horarios y días para anotarte a nuestras clases en vivo. En ellas tendrás tendrás la oportunidad de interactuar con otros estudiantes y expertos, descubrir nuevos temas y aclarar tus dudas. Es como en un salón, pero desde cualquier lugar, en el dispositivo que prefieras y en una videollamada de Zoom.