Vinicultura y Cata de Vinos

Curso de Vitivinicultura y Cata de Vinos

Este curso es esencial si quieres desarrollar habilidades sensoriales para aplicar una metodología profesional en la evaluación de los dos principales estilos de vino, por eso te enseñamos las reglas que se aplican en las etiquetas, con el fin de que aprendas a seleccionar un vino para cada ocasión.

Descubre cómo crear un negocio con éxito en Estados Unidos, ya sea que estés comenzando desde cero o quieras impulsar tu negocio actual.

Al concluir el curso en Vitivinicultura y Cata de Vinos aprenderás:

Descorche de vinos y las copas correctas para cada tipo, de modo que el proceso de cata sea adecuado.

Catar profesionalmente con la intención de ligar sus características con la elaboración, materia prima, región de procedencia, servicio y maridaje.

Desarrollar habilidades relacionadas con los sentidos para aplicar una metodología profesional en la evaluación sensorial de los dos principales estilos de vino.

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Temario Vitivinicultura y Cata de Vinos

  • En este curso, nuestros tutores te enseñarán cuál es el recorrido del vino, desde la siembra, hasta su cata. También aprenderás cómo concebir el vino como un alimento, sus tipos, una breve historia de la vid y el vino, y los componentes que le dan sabor.

  • Este curso te mostrará cómo es La vid, sus ciclos biológicos, los principales cepajes y sus descriptores.

  • La vendimia es el proceso de recolección de los racimos de uvas. En este curso te contamos todo sobre este proceso y su relación con la elaboración y embotellamiento de los vinos tranquilos, espumantes, fortificados

  • En este curso aprenderás a reconocer los vinos de cada país o cada región, de acuerdo con la descripción de su etiqueta.

  • Este curso te enseña toda la tradición e historia del vino, entendido desde su origen y producción en Europa.

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Diploma en Vinicultura y Cata de Vinos en Aprende Institute

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¿Qué opinan nuestros estudiantes?

Ocupación: Repostería

Alejandro Restrepo, Aprende Institute Grad
"Empecé lavando platos y ahora tengo un trabajo que marca la diferencia. Aprender técnicas y tener profesionales que nos guían es fundamental porque nos permite avanzar y mejorar."

Ocupación: Repostería

María Barriga, Aprende Institute Grad
"Aprende Institute me ayudó a capacitarme para emprender y ganar ingresos haciendo lo que más me gusta.”

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Claudia Guzmán, Aprende Institute Grad
Dije “tengo que ver la manera de generar un ingreso”. Me cambió mucho la vida. Los sueños se cumplen, las metas se realizan y Aprende Institute es un lugar donde se logran.

Ocupación: Cocina Tradicional Mexicana

Alejandro Torres, Aprende Institute Grad
Conoce a Alejandro, ingeniero de profesión, que en un giro inesperado, hizo realidad la idea que lo acompañaba desde niño: dedicarse a la cocina.
Historia de éxito Marisol Posada

Ocupación: Repostería

Marisol Posada, Aprende Institute Grad
"Este programa es algo que vale la pena, lo volvería a hacer. Estuvo genial todo"
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Ocupación: Repostería

Marlen Henríquez, Aprende Institute Grad
“Escuchar a los y clientes y aprender de la experiencia de tratar con ellos, es de los mayores aprendizajes"

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