panadera espolvoreando harina sobre una baguette casera

Programa 100% online

Programa de Bakery Chef

Con nuestro programa aprenderás los fundamentos de la panadería, explorando la elaboración de diversas masas, técnicas efectivas de fermentación y la creación de panes artesanales de calidad. Somos la plataforma líder en educación online para latinos en Estados Unidos con más de 300.000 estudiantes.

(4.5) 176 opiniones
Modalidad de estudio 100% virtual
12 semanas de duración

Descubre cómo crear un negocio en Estados Unidos, ya sea que estés comenzando desde cero o quieras impulsar tu negocio actual.

Al concluir el programa de Bakery Chef aprenderás a:

  • Manipular los ingredientes básicos de la panadería, sus características y usos
  • Dominar el amasado y fermentado de todo tipo de panes de calidad
  • Preparar panes de masa sencilla, enriquecidos, rellenos y saborizados
  •  Conservar panes y hacer cálculos de inventario
Quiero conocer precios

3 ventajas de Aprender con nosotros

curso de cuidado de niños en linea
Clases en vivo

Pregunta y comenta lo que quieras mientras recibes retroalimentación inmediata de nuestros expertos.

Chef Carolina Alarcón de Aprende Institute atendiendo llamadas como parte del curso
Contacto con Expertos

Resuelve todas tus dudas con nuestros expertos a través de nuestro chat o WhatsApp.

curso para cuidar niños en linea
Comunidad de Miles de Estudiantes

Construye relaciones con personas que están en el mismo proceso de aprendizaje que tú.

Temario Bakery Chef

  • Conoce los ingredientes básicos de la panadería, sus características y usos, y comienza a elaborar tus propios panes con confianza.

  • Aprenderás sobre los diferentes tipos de fermentación, los factores que influyen en ella, y cómo puedes controlarlos para lograr el resultado deseado.

  • Aprende a preparar panes deliciosos con rellenos dulces y texturas ligeras utilizando la técnica de masas laminadas.

  • Primeros pasos para iniciar en la panadería, ingredientes, herramientas y usos adecuados.

  • Elaborar baguette y pan de semillas a partir de la técnica simple de manejo de ingredientes básicos.

  • Elaboración de masas con grasa y lácteos, rellenos y dulces para darle más variedad a los panes.

  • Elaboración de bagel y pan de molde como opción de panes de relleno.

  • Conservación de panes, cálculo de inventario, inicios del emprendimiento en panadería homemade.

  • Manejo adecuado de seguridad e higiene en la panadería y atención al cliente para el emprendimiento.

Aprende con una experiencia personalizada

Recibe retroalimentación personalizada en todas tus actividades prácticas
Resuelve tus dudas rápidamente con nuestros expertos vía WhatsApp
Recibe tu certificado digital de completitud

Obtén tu certificado de completitud

Al finalizar tus estudios, recibirás un certificado digital de completitud en español o inglés que te ayudará a destacar.

Nuestros estudiantes aprendieron un nuevo oficio y emprendieron un negocio

Siempre soñé con ser independiente. Con este curso pude empezar a trabajar por mi cuenta, y ahora vivo de mi negocio de manicure.
Carolina Martínez
Manicure: Diseño profesional de uñas
Siempre quise tener algo mío. Este curso me dio las bases para empezar mi propio negocio de uñas y dejar de depender de otros empleos.
Verónica Torres
Manicure: Diseño profesional de uñas
Yo ya atendía en casa, pero sentía que me faltaba respaldo. El certificado me dio la confianza para ofrecer mis servicios de manera formal.
Daniela López
Manicure: Diseño profesional de uñas
Soñaba con poner mi propio estudio de uñas, pero no sabía por dónde empezar. Aquí encontré la guía paso a paso para hacerlo realidad.
Marisol García
Manicure: Diseño profesional de uñas
Mi idea siempre fue poner un café móvil. El curso me dio el respaldo y ahora me siento lista para dar el paso y empezar mi negocio.
Carolina Mendoza
Barista
Yo ya tenía un pequeño negocio, pero sentía que me faltaba nivel. Con lo aprendido pude ampliar mi menú y mis clientes lo notaron de inmediato.
Alejandra Torres
Barista

Preguntas frecuentes

  • ¡No te preocupes si eres principiante! Todos nuestros programas están pensados para que puedas aprender sin importar tu nivel de conocimientos. Además, tendrás el acompañamiento constante de nuestros expertos que te ayudarán durante tu aprendizaje.

  • Si tienes un dispositivo con conexión a internet y motivación por aprender, tienes todo lo necesario para comenzar a crecer y perfeccionar tu pasión.

  • Nuestros programas están pensados para que con solo 30 minutos de estudio al día puedas obtener tu certificado en 3 meses. Puedes comenzar a aprender cuando quieras y estudiar a tu ritmo dedicándole el tiempo que tengas disponible.

  • Al completar tu programa podrás descargarlo en formato digital sin costo alguno y podrás seleccionar si lo prefieres en inglés o en español.

  • ¡Sin duda alguna! Durante el programa, podrás evaluar tus conocimientos realizando prácticas y entregarlas por la plataforma

  • Disponemos de una gran variedad de horarios y días para anotarte a nuestras clases en vivo. En ellas tendrás tendrás la oportunidad de interactuar con otros estudiantes y expertos, descubrir nuevos temas y aclarar tus dudas. Es como en un salón, pero desde cualquier lugar, en el dispositivo que prefieras y en una videollamada de Zoom.

¿Qué esperas para impulsar tu futuro con Aprende?

Quiero conocer precios