Benjamín Ocadiz

Nutrición y Maestro en Dirección de las Organizaciones de la Salud

Rodolfo Benjamín Ocadiz Lazcano cuenta con una Maestría en dirección de organizaciones de la salud, Licenciatura en Nutrición y Licenciatura internacional en la administración de empresas gastronómicas, lo que le permite tener una visión amplia y especializada en el ámbito de la alimentación y la gestión de organizaciones de salud.

Además, cuenta también con una especialización en tecnología de los alimentos así como participaciones en diversos temas como prevención de las adicciones, nutrición fuera de casa y técnicas culinarias, nutrición traslacional: investigación e implementación personalizada, primeros auxilios psicológicos basado en el modelo norteamericano RAPID, entre otros.

Experiencia profesional

Experto en nutrición, gastronomía y enseñanza; Benjamín ha impartido clases en programas de nutrición y alimentación vegana y vegetariana, así como en Carnicería, pescados y mariscos, Nutrición y dietética. Como docente, ejerció primeramente en la Universidad ICEL. También ha trabajado como Cocinero auxiliar, Capturista y Analista en estrategias de vías alternas para alcanzar objetivos específicos.

Programa de el que enseña el docente: Programa de Nutrición y Salud.