Sirviendo una copa de Vino Todo sobre Vinos

Curso de Todo Sobre Vinos

Descubre todo lo que necesitas saber sobre el mundo de los vinos con nuestro curso de enología. Desarrolla tus habilidades como sommelier y convierte tu pasión por los vinos en un estilo de vida

Descubre cómo crear un negocio en Estados Unidos, ya sea que estés comenzando desde cero o quieras impulsar tu negocio actual.

Al concluir el curso de Todo Sobre Vinos aprenderás:

Construye tu propia cava con las condiciones necesarias para mantener tus vinos favoritos en perfecto estado de conservación.

Las características de las variedades más utilizadas en la elaboración de vinos blancos, rosados, tintos, espumosos, fortificados y cómo usarlos para maridaje.

La vida de acuerdo con las regiones productoras de vino, sus características y las distintas regiones productoras de vino en Francia, Italia y México.

3 ventajas de Aprender con nosotros

Clases en vivo

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Chef Carolina Alarcón de Aprende Institute atendiendo llamadas como parte del curso

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Construye relaciones con personas que están en el mismo proceso de aprendizaje que tú.

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Temario Todo Sobre Vinos

Aprende a comprar vinos, cavas y a conservarlos.

En este curso aprenderás todo sobre viticultura orgánica, convencional y biodinámica. Conocerás cuáles son las medidas de Control Biológico de Plagas y cómo afectan la calidad del vino.

Este curso te ayuda a conoce todo sobre la ampelografía: la ciencia de la botánica que estudia la identificación y clasificación de las vides, así como la uva y sus características.

Este curso te enseña cuál es la función en los procesos de maduración del vino, así como los “chips” y las “duelas”.

Este curso te enseñará en dónde se presentan los grandes entrenadores de vinos y cómo puedes aprender técnicas nuevas de cata de vinos que se presentan en estos espectáculos.

Los vinos juegan un papel importante en la coctelería internacional. Te enseñamos a generar las mejores combinaciones a partir de su clasificación.

Los vinos que provienen de Francia contienen un mundo histórico que conocerás para entender cómo han determinado la legislación y la producción enológica del país.

La clave en la producción de vinos de Italia está en la variedad de sus uvas, de acuerdo con las regiones vitícolas que hay a lo largo del país.

Del mismo modo que en Italia y Francia, los vinos españoles tienen su propia historia que también ha determinado el desarrollo de la industria.

La historia de los vinos mexicanos es encantadora, tanto así que el país ha sido galardonado constantemente por premios internacionales. En este curso te enseñamos toda esta historia que ha hecho que personajes importantes en la industria del vino en México se destaquen como eruditos en el proceso productivo.

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¿Qué opinan nuestros estudiantes?

"Empecé lavando platos y ahora tengo un trabajo que marca la diferencia. Aprender técnicas y tener profesionales que nos guían es fundamental porque nos permite avanzar y mejorar."

Alejandro Restrepo

Repostería Profesional

"Aprende Institute me ayudó a capacitarme para emprender y ganar ingresos haciendo lo que más me gusta.”

María Barriga

Repostería Profesional

Dije “tengo que ver la manera de generar un ingreso”. Me cambió mucho la vida. Los sueños se cumplen, las metas se realizan y Aprende Institute es un lugar donde se logran.