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Curso Online de Sommelier

Adéntrate en el amplio y maravilloso mundo del vino a través de una figura de gran prestigio e importancia en este campo: el sommelier. Nuestro curso de sommelier te convertirá en una voz autorizada de esta área y te abrirá la puerta a un gran número de oportunidades laborales y profesionales. Aprenderás los principios, bases e historia del vino con la finalidad de familiarizarte con este arte desde el inicio. También conocerás la forma en la que se elabora un vino: desde la vid hasta la botella. De igual manera descubrirás todo sobre las etiquetas y vinos de diversas partes del mundo. Finalmente, aprenderás a identificar, analizar y evaluar toda clase de vinos a partir de diversos factores como aromas, color, entre otros. ¡No lo dudes más y comienza a forjar tu propia carrera en este campo con nosotros!

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¿Qué hace un sommelier profesional?

Todo amante a los vinos sabe que la figura del sommelier es la de mayor autoridad dentro de este arte. Sin embargo, ¿qué hace exactamente un sommelier o cuales son sus funciones?

 

Primeramente es necesario aclarar el origen e historia de esta disciplina y nombre. Existen diversas teorías acerca del origen de la palabra sommelier. En primera instancia, se le relaciona con el término en latín sumer-sumere que significa “absorber líquido” o “beber”. Otra versión menciona que sommelier es un derivado del vocablo francés somme el cual era asignado al carruaje o coche guiado por una persona que transportaba las cubas y todo lo relacionado con el vino.

 

Con el paso del tiempo y el crecimiento del sector vitivinícola, el término sommelier terminó por consolidarse como la forma de nombrar al especialista o experto en el tema de vinos. Hoy en día, un sommelier profesional, apoyado en sus diversos conocimientos y estrategias, se encarga de:

  • Desarrollar un listado de vinos a nivel nacional e internacional para elaborar una carta de excelencia.
  • Realizar un riguroso estudio y seguimiento sobre el campo de la vitivinicultura.
  • Planificar un maridaje perfecto para el comensal
  • Aportar un gran número de conocimientos como los tipos de copas a emplear, manera de servir, forma de beber, datos sobre la bebida, sugerencias de vinos, entre otros.
  • Asesorar o guiar a personas en el campo a través de diversos temas como la preparación del vino, composición química, tipos y categorías.

Vino servido en la copa de un comensal

¿Qué se da en un curso de sommelier? 

Hablar de vinos, de manera correcta y profesional, no es una tarea fácil ni mucho menos simple. Y es que aunque seamos los más grandes aficionados y amantes de esta bebida, lo cierto es que es necesario prepararse de manera especializada y correcta, tal como lo hace un sommelier profesional.

 

No hay mejor manera de comenzar en este sector que a través de un curso de sommelier. Pero, ¿de qué trata o se compone un curso de este tipo? Todo curso inicia desde las bases, es decir, los principios y términos de este campo. A partir de esto, aprenderás:

  • Todo lo referente al proceso para llevar a cabo un vino: desde la vid hasta el momento de beberse.
  • Conocimientos como la decantación, y la importancia de las bodegas
  • El dominio de los principales utensilios de sommelier así como su origen e historia.
  • Los principales términos técnicos y vocabulario específico de esta profesión

 

De igual manera, en un curso de sommelier conocerás un gran número de métodos, estrategias y técnicas para desarrollar tu olfato, gusto y paladar con la finalidad de reconocer todos y analizar todo tipo de vino. En un curso de este tipo también aprenderás cómo leer e identificar toda clase de vinos así como la forma perfecta de crear el maridaje en la cocina y para cada platillo.

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¿Qué aprenderás en el curso de sommelier?

Aprenderás todas las características, cualidades y habilidades que debe tener un sommelier profesional para realizar su trabajo. De igual manera, conocerás la importancia de esta figura dentro de la cultura vitivinícola.

Conocerás el paso a paso para leer e interpretar los sabores, aromas, colores y texturas de toda clase de vinos y de esta manera emitir una opinión profesional que ayude en el maridaje perfecto para cada comida.

Descubrirás la manera de Identificar la diversidad de procesos naturales y químicos a los que se somete un vino para ir de la vid hasta el fondo de la copa. También conocerás cómo leer e identificar la variedad de etiquetas de vinos que existen.

Beneficios de estudiar en Aprende

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Herramientas y habilidades nuevas

Dentro de nuestro curso de sommelier tendrás la oportunidad de estudiar bajo un programa académico profesional y actualizado. Este cronograma de aprendizaje ha sido diseñado por expertos y docentes especializados en el tema.

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Destreza para iniciar a trabajar de inmediato

Desde tu primer día tendrás la oportunidad de pertenecer a una comunidad exclusiva de estudiantes, especialistas y emprendedores con los que podrás interactuar de manera constante, compartir puntos de vista y crear redes de trabajo para futuros proyectos profesionales.

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Crear redes de emprendimiento y negocios

Gracias a nuestras herramientas y métodos de aprendizaje como clases en vivo, una plataforma personalizada y diseñada exclusivamente para ti así como una comunicación directa con tus docentes podrás aprender a tu propio ritmo y desde la comodidad de tu hogar.

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Programa académico actualizado

Tendrás la posibilidad de aprender bajo un programa de aprendizaje que te preparará, desde el primer día, para el intenso campo laboral además de brindarte asesoramiento para las múltiples opciones laborales que existen.

Temario

Dentro de nuestro curso online tendrás la oportunidad de aprender todo sobre las principales regiones vitivinícolas del mundo. De igual manera, conocerás todo sobre los vinos del viejo mundo, Europa, y del nuevo, América.

En nuestro curso de sommelier profesional descubrirás todo sobre la química del vino, es decir, la composición química de esta bebida así como los elementos aromáticos, descriptores, entre otros y el proceso de elaboración.

Aprenderás todos los elementos que forman parte del servicio del vino como los actores que forman parte del proceso así como la forma de mostrar, abrir, servir y degustar un vino de manera correcta y profesional.

Echa un vistazo a lo que te podemos ofrecer

Did you know?

En los últimos 10 años, el número de Latino Owned Businesses – LOB creció un 44 %. Es decir, los hispanos inmigrantes en Estados Unidos somos uno de los motores de crecimiento más importantes en el país.

¿Cuánto tiempo dura el curso?

Aprenderás a través de nueve módulos interactivos, que podrás estudiar a tu ritmo adaptándolos a tus responsabilidades y quehaceres cotidianos. Sin embargo, si te lo propones, puedes finalizar el programa completo en sólo tres meses, estudiando 30 minutos al día. ¡No hay excusas!

Diploma en Vinicultura y Cata de Vinos en Aprende Institute
Todo sobre vinos

Obtén tu certificado exclusivo

Al finalizar tus estudios, te otorgamos un certificado en formato digital que avala los conocimientos adquiridos, ayudándote a destacar en el mercado laboral y abriéndote un mundo de posibilidades

Oportunidades de negocio

Nuestros egresados del curso de sommelier tienen la capacidad y preparación para laborar en todo tipo de restaurante dentro del área de cata de vinos, armando cartas de vinos así como sugiriendo el maridaje correcto a los comensales.

Al finalizar el curso de sommelier, nuestros egresados cuentan con las habilidades necesarias para brindar asesorías profesionales a grupos y empresas sobre diversos temas como las virtudes de esta bebida, introducción al maridaje, entre otros.

Los egresados de nuestro curso de sommelier tienen la preparación suficiente para iniciar o comenzar sus propios negocios de vinos de manera profesional a partir de una serie de estrategias y métodos especializados de negocios.

Persona intentando abrir botella de vino

¿Cuánto puedes ganar como sommelier en USA?

El salario promedio de un sommelier en los Estados Unidos suele estar en el rango de $40,000 a $70,000 al año. Sin embargo, es importante destacar que algunos profesionales altamente experimentados y que trabajan en establecimientos de alta gama pueden ganar significativamente más.

 

Por otro lado, el estado o ciudad de residencia también puede afectar los ingresos del sommelier. En áreas metropolitanas de alto costo, como Nueva York, San Francisco y Los Ángeles, es más probable los salarios sean más altos para compensar el costo de vida elevado.

¿A quién está dirigido?

Nuestro curso de sommelier o cata de vinos está diseñado para:

–Personas con gusto, interés o vocación en el campo de la vitivinicultura que tengan la intención de estudiar bajo un programa profesional y profundizar en este campo de manera profesional.

–Personas con previa experiencia o práctica que deseen profesionalizar sus conocimientos y quieran añadir nuevos conocimientos, métodos, estrategias y técnicas para realizar su labor de mejor manera.

–Expertos o especialistas en el tema que se encuentren en la etapa de iniciación de un negocio o empresa especializada y que no cuenten con la preparación o conocimientos para dar el primer paso.

 

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Aprende de los expertos

Tendrás la oportunidad de comunicarte de manera directa con tus docentes a través de WhatsApp con la finalidad de aclarar todas tus dudas, inquietudes o preguntas respecto al curso de sommelier.

Durante tus actividades prácticas recibirás una retroalimentación personalizada y constante por parte de tus docentes que te ayudará a perfeccionar tus conocimientos, complementar tu educación y cubrir cualquier duda.

Nuestros docentes y expertos cuentan con una larga trayectoria así como una preparación profesional, en instituciones de gran prestigio, que compartirán contigo mediante una serie de tips y consejos profesionales. .

Un asesor te contactará hoy para ofrecerte un programa que se ajuste a tu tiempo y presupuesto.
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