Eduardo Pacheco
Eduardo Pacheco es licenciado en Nutrición por la Universidad Tecnológica de México además de ser educador en diabetes por la Asociación Mexicana de Diabetes y la Universidad Anáhuac.
Programas y cursos
Eduardo cuenta con participaciones en conferencias por el Día Mundial de la Obesidad, el Webinar Internacional del GSSI Nutrición Deportiva y Ciencias del Deporte, el Seminario Nacional de Actualización en Nutrición y COVID-19 así como las Jornadas Internacionales de Nutrición, Salud y Deporte.
También alberga diversos cursos sobre Actualización en Etiquetado de Advertencia NOM-051, Inmunonutrición: Ciencia y aplicaciones prácticas y un curso taller en Nutrición Clínica y Metabolismo.
Experiencia profesional
Inició su trayectoria profesional como nutriólogo clínico en el Instituto Mexicano del Seguro Social Centro Médico Siglo XXI. Ha ejercido el mismo puesto dentro del Instituto Nacional de Cancerología y Nutriólogo en Consulta Privada además de realizar investigación medica en Nutrición. De igual manera, cuenta con su propio consultorio particular en manejo de enfermedades metabólicas y nutrición deportiva.
Eduardo es Docente en el Programa de Nutrición y Salud y el Programa de Nutrición y Alimentación Saludable.
