Vinicultura y Cata de Vinos

Diplomado en Vitivinicultura y Cata de Vinos

Este diplomado es esencial si quieres desarrollar habilidades sensoriales para aplicar una metodología profesional en la evaluación de los dos principales estilos de vino, por eso te enseñamos las reglas que se aplican en las etiquetas, con el fin de que aprendas a seleccionar un vino para cada ocasión.

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Al concluir el diplomado en Vitivinicultura y Cata de Vinos aprenderás:

Descorche de vinos y las copas correctas para cada tipo, de modo que el proceso de cata sea adecuado.

Catar profesionalmente con la intención de ligar sus características con la elaboración, materia prima, región de procedencia, servicio y maridaje.

Desarrollar habilidades relacionadas con los sentidos para aplicar una metodología profesional en la evaluación sensorial de los dos principales estilos de vino.

3 ventajas de Aprender con nosotros

  • Clases en vivo

    Pregunta y comenta lo que quieras mientras recibes retroalimentación inmediata de nuestros expertos.

  • Chef Carolina Alarcón de Aprende Institute atendiendo llamadas

    Contacto con Expertos

    Resuelve todas tus dudas con nuestros expertos a través de nuestro chat o WhatsApp.

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    Comunidad de Miles de Estudiantes

    Construye relaciones con personas que están en el mismo proceso de aprendizaje que tú.

Temario

• Lección 1: El camino del vino
• Lección 2: El vino como alimento
• Lección 3: Tipos de vino
• Lección 4: Breve historia de la vid y el vino
• Lección 5: Los componentes del sabor

• Lección 1: Características generales
• Lección 2: Los ciclos biológicos de la vid y la uva
• Lección 3: Los principales cepajes y sus descriptores

• Lección 1: Vendimia de los racimos
• Lección 2: Elaboración de vinos tranquilos
• Lección 3: Elaboración de vinos espumantes
• Lección 4: Elaboración de vinos fortificados
• Lección 5: El embotellado del vino

• Lección 1: El viejo y el nuevo mundo del vino
• Lección 2: Vinos regionales
• Lección 3: Etiquetas y botellas

• Lección 1: Regiones productoras
• Lección 2: El Viejo Mundo: Europa

Aprende con una experiencia personalizada

  • Recibe retroalimentación personalizada en todas tus actividades prácticas

  • Resuelve tus dudas rápidamente con nuestros expertos vía WhatsApp

  • Recibe tu certificado digital, más un video de graduación solo para ti

Diploma en Vinicultura y Cata de Vinos en Aprende Institute
Hombre catando el vino

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