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Mujer y Hombre administrando un restaurante

Diplomado en

Administración de restaurantes

Nuestro diplomado para administrar restaurantes te enseña conocimientos y herramientas financieras para diseñar tu emprendimiento de alimentos y bebidas. Tendrás la ayuda de nuestros docentes para aplicarlo en micro y pequeñas empresas.

Al concluir el diplomado en Administración de restaurantes aprenderás:

Conceptos básicos de un estado de resultados y analizar cada uno de los elementos que lo integran para tomar decisiones, como fijación de precios de tus productos.

Orden e inventario de materias primas en tu negocio de alimentos y bebidas para optimizar sus recursos y obtener mayores ganancias.

Calcular el costeo de recetas estándar y subrecetas para diseñar una planeación que permita la compra de insumos y la reducción de la merma.

3 ventajas de Aprender con nosotros

  • Clases en vivo

    Pregunta y comenta lo que quieras mientras recibes retroalimentación inmediata de nuestros expertos.

  • Chef Carolina Alarcón de Aprende Institute atendiendo llamadas

    Contacto con Expertos

    Resuelve todas tus dudas con nuestros expertos a través de nuestro chat o WhatsApp.

  • beneficios-de-aprende-institute

    Comunidad de Miles de Estudiantes

    Construye relaciones con personas que están en el mismo proceso de aprendizaje que tú.

Temario

• Lección 1: Historia de la contaduría: las finanzas como herramientas de gestión
• Lección 2: Clasificación de la contaduría y definición de contabilidad financiera, fiscal y administrativa
• Lección 3: Importancia de la contabilidad y las finanzas en la operación y control de los negocios
• Lección 4: Clasificación de los establecimientos de alimentos y bebidas como entidades económicas
• Lección 5: Fundamento legal de la contabilidad de acuerdo al país
• Lección 6: Reglas y normas que regulan la información financiera
• Lección 7: Introducción a los estados financieros
• Lección 8: Usuarios de los reportes financieros

• Lección 1: Diferentes nombres del estado de resultados
• Lección 2: Formas de elaboración
• Lección 3: Elementos del estado de resultados
• Lección 4: Contenido
• Lección 5: Ejemplos prácticos

• Lección 1: Formas de elaboración
• Lección 2: Conceptos
• Lección 3: Clasificación y estructura
• Lección 4: Ejemplo práctico

• Lección 1: Generalidades de la compra de insumos
• Lección 2: Tabla de especificaciones de compra o ficha técnica
• Lección 3: Generalidades en la recepción de insumos
• Lección 4: Ejemplos prácticos

• Lección 1: Generalidades
• Lección 2: Tipos de almacenes
• Lección 3: Requisitos para controlar la calidad
• Lección 4: Tablas de rendimientos
• Lección 5: Costos de almacenaje
• Lección 6: Ejemplos prácticos

Aprende con una experiencia personalizada

  • Recibe retroalimentación personalizada en todas tus actividades prácticas

  • Resuelve tus dudas rápidamente con nuestros expertos vía WhatsApp

  • Recibe tu certificado físico y digital, más un video de graduación solo para ti

Diploma en Administracion de Restaurantes en Aprende Institute
Administracion de Restaurantes

Certificado Físico y Digital

Te otorgamos un certificado, el cual será enviado a tu casa sin ningún precio adicional. Nuestro Certificado viene acompañado de documentación que detalla los contenidos del programa profesional, abriéndote un mundo de posibilidades.

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