Experiencia y estudio: fórmula ganadora

¿Qué más puedes aprender cuando tienes años de experiencia en tu campo? Carlos Sánchez descubrió el poder de la educación potencializada por expertos, con el programa que estudió en Aprende Institute.

Te invitamos a conocer su historia.

El sabor de Cuba, en Miami

Carlos es un migrante cubano que vive en Miami, en Hialeah. Desde hace dos años está haciendo su vida en este gran país, en donde está buscando crecer con lo que más disfruta.

“Esta es mi pasión. Ser bartender es lo que más me gusta. Que al final, mi objetivo es hacer eso, crecer en mi propio negocio”.

Fue hace 12 a 13 años, cuando Carlos comenzó a crecer en esta actividad en su natal Cuba. De hecho, su esfuerzo le ha dado frutos. Uno de ellos fue lograr la posición de jefe en un bar de La Habana.

“Cuando estaba en Cuba trabajé en varios restaurantes, y al llegar aquí, quise ampliar conocimientos. Yo sé que el día de mañana me va a hacer falta un certificado, porque aquí en este país, eso es muy importante.”

Entonces comenzó a buscar opciones para estudiar, y conoció el Programa de Bartender, de Aprende Institute. Fue ahí donde comenzó esta nueva etapa de crecimiento personal y profesional.

Día 1 en Aprende Institute

Algo que notó de inmediato es que siempre tenía acompañamiento de los expertos de Aprende Institute.

“Me gustó mucho que a cualquier hora del día, en cualquier momento, si yo preguntaba algo o tenía una duda, siempre respondían rápido.”

A través de las lecciones en video, clases en vivo, asesorías de expertos por WhatsApp y actividades prácticas con retroalimentación de los expertos, amplió su perspectiva y conoció las tendencias que abren camino en este apasionante campo.

“Por ejemplo, yo nunca había hecho coctelería molecular, y fue algo que me gustó mucho. Me despertó ese bichito, esa curiosidad, y quiero adentrarme un poco más en eso; porque, bueno, eso es lo nuevo que viene, y hay que conocerlo.”

Hay mucho por delante

Carlos ha crecido profesionalmente por muchos años, y con todo lo que aprendió en su Programa de Bartender, está dándole un plus a su desempeño profesional.

“Tengo una barra móvil. Empecé en diciembre del año pasado. Hemos hecho alrededor de 7 eventos.  Nos ha ido espectacular. A la gente le ha gustado mucho. Hemos hecho algunas cositas nuevas, estamos haciendo coctelería con ahumado, y otros temas más avanzados.”

Hoy, al ver cuánto le ha ayudado todo lo que aprendió, puede ver cuánto ha mejorado su servicio.

“En una barra, el trabajo es demasiado dinámico. Tienes que atender a todo mundo por igual y no se te puede ir ningún detalle, porque por atender a las personas más rápido, no puedes dejar de decorar un coctel, o echar un ingrediente menos. Tienes que hacerlo todo perfectamente.”

Y cuando mira todo lo que ha crecido con Aprende Institute, tiene un mensaje claro para todo el que esté considerando dar un paso adelante con el instituto.

“Mi recomendación es que no pierdas más tiempo y urgentemente vayas a Aprende Institute. La calidad de la educación es espectacular y la atención a sus estudiantes es la mejor.»

Hoy, Carlos Sánchez está viendo los frutos de todo lo que estudió en Aprende Institute. ¡Ahora es tu turno! Lo mejor es que también podemos acompañarte a lograrlo. Solo haz clic aquí, déjanos tus datos y te llamaremos sin costo, ni compromiso. ¡Te estamos esperando!

Conoce el emprendimiento de Carlos Sánchez aquí.