Alicia Nauroth
«Mi sueño es montar una cafetería donde los clientes puedan disfrutar rebanadas de panqué, cupcakes, muffins, galletitas y otras delicias. Y si alguien quiere llevarse un pastel o un panqué completo, poder ofrecérselo.»
Los sueños tienen el poder de guiar el rumbo de nuestra vida. Así fue como comenzó la historia de Alicia, una emprendedora y madre originaria de la Ciudad de México, que está abriéndose camino en la gran ciudad.
¡Prepare un delicioso proyecto!
Con el deseo de lograr la anhelada independencia económica y comenzar su propio negocio de repostería, hace dos años decidió prepararse como experta en una de las actividades que más disfruta: la repostería.
Primer paso: reúna todos los ingredientes
Una vez tomada la decisión, Alicia nos cuenta que estaba navegando en Internet y de repente le apareció un anuncio de Aprende Institute. Tenía que conocer más. Entonces comenzó a ver el programa y como se quería especializar en repostería, le llamó mucho la atención y decidió prepararse en este instituto.
“Nunca había tomado ningún curso por Internet. La verdad es que ni siquiera se me había pasado por la mente. Me acuerdo que al inscribirme, no sabía qué esperar de las clases, el proceso de calificaciones, tareas y todo. Pero en menos de una semana comencé a sentirme muy contenta con todo lo que recibí.”
Paso 2: ¡que comience la preparación!
El momento de la verdad había llegado. Cuando Alicia comenzó a estudiar su Programa en Repostería, en Aprende Institute, fue muy importante contar con el apoyo de su mamá y su hija, quienes la apoyaron desde el día uno.
“Me dijeron: aviéntate, Alicia, nosotras te respaldamos, te apoyamos con lo que necesites; aquí te vamos a estar, contigo”, nos cuenta reflexiva y alegre.
Alicia comenzó a tomar las lecciones de su Programa en Repostería Profesional cuando la pandemia reciente estaba en su punto más alto. Mientras su hija se conectaba a sus clases virtuales desde casa, Alicia estaba a un lado de ella, estudiando. Así comenzó la tradición de dedicar las mañanas a sus Programas en Aprende.
Algo que valora mucho es que la plataforma de Aprende Institute le pareció muy fácil de usar, ya que considera que tiene un uso muy amigable. Nunca ha tenido ningún problema, ni ha visto ningún error.
En la parte de las actividades prácticas y las evaluaciones, le han gustado mucho las retroalimentaciones que le han brindado los expertos, porque después de que ella entrega las fotos o videos de su práctica, los comentarios de la evaluación tocan exactamente cada punto importante para aprender.
“Me gustó que no es como que ya lo hiciste, está muy bien, felicidades, tienes 10. No. El experto dice: ‘la pregunta uno dice esto y lo hiciste de esta manera, entonces te recomiendo aquello’. Esa parte se me hace muy buena, porque así yo me puedo dar cuenta de mis errores, corregirlos y aprender mucho”, apunta satisfecha.
Otro punto que Alicia considera valioso de su experiencia en Aprende Institute, es que en las clases en vivo los docentes tratan de resolver todas las dudas de los estudiantes, además de que están disponibles para resolver dudas por WhatsApp.
“Varios docentes me han mandado información extra que no viene en los Programas. Además, cuando he tenido dudas, incluso me han mandado infografías y otros materiales adicionales a lo que se ve en las lecciones.”
De hecho, nos cuenta que una de las recetas que más les gusta a sus clientes vino de su Programa: los cupcakes de chocolate con butter cream. “Mi familia, mis amigos y mis clientes gustan mucho de ellos”, nos comparte.
Paso 3: disfrute su sabor
Uno de los momentos más satisfactorios sucedió cuando Alicia terminó su Programa y recibió su anhelado certificado de Aprende Institute, que respalda sus conocimientos y es un símbolo de este gran logro.
“Cuando recibí mi certificado fue como un shock para mí, porque dije ‘¡lo logré!’. Es decir, ya es tangible lo que tanto estuve luchando todo este tiempo.”
Paso 4: compártalo con sus seres queridos
Alicia nos cuenta que un día, una amiga suya compartió en redes sociales una receta de un panqué de plátano, entonces decidió prepararlo, le tomó fotos y se veía exquisito.
“Todas me preguntaron ‘¿lo vendes?’, y yo ‘pues la verdad es que lo hice nada más como de hobby’. Todas comenzaron a decirme ‘deberías venderlo’ y ‘¿en cuanto me vendes uno?”
Entonces comenzó un negocio de repostería casera. “Es un negocio muy chiquito. Todo es artesanal, todo lo hago aquí en casa. Yo preparo cada uno de los productos”, nos cuenta Alicia.
La receta para un futuro delicioso
Al ver el éxito con que comenzó su proyecto, Alicia decidió aprender más para hacerlo mejor. Entonces decidió estudiar más sobre repostería en Aprende Institute, además del Programa en Marketing para Emprendedores, Organización de Eventos, Nutrición y Buena Alimentación, Nutrición y Salud, Meditación Mindfulness, entre otros. Planea llevar más allá todo lo que hace en la repostería, ampliar su base de postres, crear un menú con opciones saludables y establecer una banquetera.
“La flexibilidad que hay en Aprende es bastante positiva, porque aunque cada quien avanza a su ritmo, finalmente se cumplen los objetivos. Para mí sí es una muy buena plataforma y la verdad es que sí la recomendaría a mucha gente, para que para que estudie ahí, con ustedes.”
Alicia soñaba con poner un café ¡y está avanzando hacia su sueño! ¿Cuál es el tuyo? Estamos seguros de que también podemos ayudarte para que te dediques a lo que más te gusta. Si quieres que te llamemos para descubrir cómo lograrlo, haz clic aquí. ¡Tu futuro te espera!
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