Te otorgamos un diploma, el cual será enviado a tu casa sin ningún precio adicional. Nuestro Diploma viene acompañado de documentación que detalla los contenidos del programa profesional, abriéndote un mundo de posibilidades.
Diplomado en NutriciónyBuenaAlimentación
Aprende a diseñar menús equilibrados para mantener tu salud y la de tu familia.
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¿Qué voy a aprender?
Identificar los factores de riesgo a nivel nutricional.
Identificar alimentos que puedan ayudar o afectar las enfermedades relacionadas con procedimientos de digestión y absorción.
Interpretar las medidas de tu cuerpo y tu dieta para identificar los riesgos de la salud y modificar hábitos.
3 ventajas de Aprender con nosotros
Clases en vivo
Pregunta y comenta lo que quieras mientras recibes retroalimentación inmediata de nuestros expertos
Contacto con Expertos
Resuelve todas tus dudas a través de nuestro chat o WhatsApp. Nuestros expertos están a un mensaje de distancia para ayudarte con cualquier pregunta
Comunidad de Miles de Estudiantes
Construye relaciones con personas que están en el mismo proceso de aprendizaje que tú por medio de nuestros Foros de Comunidad, Grupos en Facebook y hasta Grupos en WhatsApp
Temario:
Curso 1: El mundo de la nutrición
Lección 1: Alimentación, nutrición y dieta Lección 2: Alimento y nutrientes Lección 3: Energía y metabolismo Lección 4: Balance nutricional
Curso 2: Aprende a valorar tu estado nutricional
Lección 1: a. Enfermedades asociadas con una mala alimentación b. Beneficios que aporta una correcta alimentación Lección 2: Beneficios que aporta una correcta alimentación Lección 3: El ABCD de la evaluación nutricional Lección 4: Hábitos para llevar una vida saludable
Curso 3: Nutrientes: los mejores aliados cuando los combinas bien
Lección 1: Clasificación de los nutrientes Lección 2: La energía que te mueve: carbohidratos Lección 3: Proteínas: las reguladoras de tus funciones vitales Lección 4: Tu gran reserva: lípidos Lección 5: Vitaminas y minerales
Curso 4: El reto de comer y beber en la justa medida
Lección 1: a. Requerimiento energético: GEB b. Requerimiento energético: ETA y GAF Lección 2: Distribución de macronutrientes Lección 3: Determinación de los requerimientos de fibra Lección 4: Ingesta de agua
Curso 5: Consiente a tu paladar con menús ricos y saludables
Lección 1: Orientación alimentaria Lección 2: Aplicación de una dieta saludable Lección 3: Diseña menús personalizados
Curso 6: Cocinar rico y sano para todos es posible
Lección 1: Nutrición en la lactancia y alimentación complementaria Lección 2: Nutrición del preescolar y escolar Lección 3: Nutrición del adolescente Lección 4: a. Nutrición del adulto b. Problemas que afectan la nutrición del adulto Lección 5: Nutrición del adulto mayor
Curso 7: ¿Cómo se transforman los nutrientes en el cuerpo?
Lección 1: a. El aparato digestivo b. Funciones de los órganos digestivos Lección 2: Digestión y absorción de nutrientes Lección 3: Problemas gastrointestinales
Curso 8: ¡Las etiquetas pueden ser engañosas!
Lección 1: Etiquetado de alimentos Lección 2: Análisis del etiquetado nutricional Lección 3: Compras inteligentes
Curso 9: Cocina lo que te gusta sin sentirte culpable
Lección 1: Consumo de grasas saturadas y trans Lección 2: Consumo de azúcares Lección 3: Consumo de sodio Lección 4: Menús ricos y saludables
Descarga el Temario en versión PDF
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¿Qué opinan nuestros estudiantes?
“Vale la pena aprender a alimentarte mejor, a mejorar tus finanzas, y a sentirte bien por dentro y por fuera”. Laura ha aprendido esto gracias al Diplomado en Nutrición.
Laura Valdez
Nutrición
“Lo que he aprendido a lo largo de mi diplomado fue a contar calorías, a diseñar planes de alimentación adecuados para mis pacientes. Aprovechen esta oportunidad, sus docentes son muy lindos y los van a ayudar en todo lo que no puedan realizar.”
Rosaura Castro
Nutrición
“Tenía dudas acerca de cocinar, desde nuestro hogar tenemos muchas herramientas que son ricas y saludables. Gracias a la ayuda de los vídeos, al paso a paso cómo desinfectar, preparar las mezclas y alimentos del diplomado lo pude lograr.”
Michael Reyes
Nutrición
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Docentes
Contribuidores
Julio César Bobadilla
Julio César Bobadilla es licenciado en Nutrición por la Universidad Tecnológica de México así como licenciado en Gastronómica por la Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo.
Cuenta con diplomados en Administración de Servicios para la Salud por la Universidad Tecnológica de México, en Obesidad y Nutrición por el Instituto de Servicios y Especialidades en Nutrición para la Salud así como un curso en Alimentación y Nutrición para personas que viven con VIH en el Instituto de Servicios y Especialidades en Nutrición para la Salud.
Experiencial laboral
Inició su carrera en el área de gastronomía en hoteles y restaurantes como el Hotel Castillo Huatulco y Le Cordon Bleu Casa de Francia. También ha brindado atención nutricional en Sport City para pacientes deportistas y con enfermedades crónico degenerativas. También ha ejercido como docente de gastronomía en la Universidad de Londres, puesto que repitió en la Universidad ICEL.
Hoy en día ofrece su propia consultoría nutricional en línea y presencial.
Guadalupe Enríquez
Guadalupe Enríquez es licenciada en nutrición además de ostentar un diplomado en Atención de las Enfermedades Crónico No Trasmisibles por el Instituto Nacional de Salud Pública.
Experiencia laboral
Inició su trayectoria con una estancia profesional en el Instituto Nacional de Ciencias Médicas y Nutrición “Salvador Zubirán”. De igual manera, ha sido brindado consulta nutricional en la clínica privada Yin Yang Manejo Nutricio de la Obesidad, Sonora así como en Nutrición Total en la CDMX y Querétaro.
Actualmente, cuenta con su propio emprendimiento en consultoría nutricional en línea y presencial.
Sergio Eder Bonilla Castañeda
Sergio Bonilla es licenciado en Nutrición Humana de la Universidad Autónoma Metropolitana. Cuenta también con un curso avanzado de apoyo a la lactancia materna así como uno en entrenador personal profesionalizado por la Federación Mexicana de Fisicoconstructivismo y Fitness de la Comisión Nacional del Deporte.
Experiencia laboral
Ha trabajado en importantes hospitales de México, como el Hospital Psiquiátrico “Fray Bernardino Álvarez”, el Instituto Nacional de Pediatría y el Hospital General “Doctor Manuel Gea González“.
Paola Cervantes
Egresada de la Universidad Iberoamericana, la nutrióloga Paola Cervantes cuenta con más de una década de experiencia brindando asesoría nutricional a pacientes. También ha colaborado en la publicación de diversos artículos y durante los últimos dos años ha trabajado en la Dirección de Promoción de la Salud para los Servicios de Salud Pública en la Ciudad de México.
Convencida del papel de la nutrición en la prevención y el manejo de enfermedades como la diabetes, hipertensión y obesidad, ha tomado diplomados de actualización en nutrición aplicada al deporte y manejo del paciente obeso. Finalmente, su pasión por compartir sus conocimientos y promover estilos de vida más saludables que mejoren la calidad de vida, decidió colaborar con Gastronómica Internacional en la creación de los cursos de Nutrición.
Chef Héctor Gutiérrez
Recién graduado de la Escuela Internacional de Turismo el 2012, el Chef Héctor Gutiérrez se incorporó al sector salud, motivado por el deseo de mejorar la estancia de los internos en hospitales preparándoles platillos saludables y a la vez deliciosos. Actualmente continúa desarrollándose en torno a nutrición y gastronomía, como Chef del Centro Especializado para el Manejo de la Diabetes ubicado en la Ciudad de México.