En este artículo te contaremos todo sobre qué es la cocina de autor, sus orígenes y todas las claves para llevar adelante esta práctica presente en los mejores restaurantes. ¡Sigue leyendo! Leer nota completa

Si quieres convertirte en un cocinero profesional, es primordial que aprendas a cocinar comidas de todo el mundo. Además, debes poder preparar carnes y vegetales de diferentes maneras. Las milanesas combinan un poco de estos dos aspectos, y son un plato delicioso y bastante sencillo de preparar. Si quieres saber qué es una milanesa y, sobre todo, cómo hacer milanesas, continúa leyendo este artículo y asesórate con nuestros expertos.  Leer nota completa

En Aprende Institute te contamos todo lo que tienes que saber para incorporar la salmuera en tus preparaciones y así garantizar resultados deliciosos. ¡Empecemos! Leer nota completa

Preparar comidas con poco dinero es posible, y no por ello tienes que eliminar los nutrientes de una dieta sana o comer menos. Sigue leyendo y te contaremos todo lo que debes hacer para lograr platillos deliciosos con ingredientes de bajo costo. Leer nota completa

El pollo a la cantonesa es uno de los principales exponentes de esta gastronomía, y actualmente se prepara en diversos restaurantes del mundo. Si quieres aprender más sobre este platillo y cómo prepararlo, sigue leyendo y te lo contaremos. Leer nota completa

¿Aún no la incorporas a tu dieta? Si quieres comenzar a hacerlo, esta vez te daremos algunas sugerencias de cómo hacer acelgas. ¡Manos a la obra! Leer nota completa

¿Te animas a preparar sushi en casa? Si la respuesta es sí, te traemos algunos tips y consejos prácticos para que sepas cómo hacer sushi sin fallar en el intento. Aprende junto a nuestros expertos y suma esta receta a la lista de comidas para compartir en tus reuniones familiares o con amigos. Leer nota completa

Repasemos un poco sobre la historia del curry japonés y cuáles son los ingredientes que se suelen usar para prepararlo. Después de este artículo, sabrás con seguridad cómo prepararlo y en qué platillos utilizarlo. Leer nota completa