Los mejores postres para el día de Acción de Gracias con nueces
El cuarto jueves de noviembre de cada año los estadounidenses se reúnen en familia alrededor de la mesa para compartir un gran banquete y dar gracias por todo lo bueno. El pavo, las ensaladas, y por supuesto, los postres no pueden faltar en este festín.
Como sabrás, el dulce es el último paso de un menú, por tanto, el que dará el cierre perfecto a la velada. Claro que la creatividad en la cocina y el uso de ingredientes variados es un gran plus. Sin embargo, en esta festividad tan importante, los sabores clásicos son los que deben marcar protagonismo, y este es el caso de las nueces.
Prepárate para encender el horno porque hoy vas a conocer cuáles son los mejores postres del día de Acción de Gracias con nueces. Si eres principiante, te recomendamos leer nuestro artículo “¿Cómo aprender a hornear?”, donde te compartimos los mejores tips para preparar tus postres favoritos. ¡Comencemos!
¿Por qué la nuez es un ingrediente típico de Acción de Gracias?
Una de las características destacadas de las nueces, en especial la pecana, es su versatilidad en la cocina. Su textura y sabor la convierten en un ingrediente ideal en la preparación de platos, tanto dulces como salados, típicos de otoño. Esta temporada coincide con la celebración de Acción de Gracias.
Resaltamos la nuez pecan en particular porque esta es originaria de Estados Unidos. De hecho, es el fruto del árbol pecano cuyo cultivo fue generalizado por los pueblos nativos americanos. Además, fueron ellos quienes introdujeron a los peregrinos ingleses en el cultivo de maíz, cebada, habichuelas y zapallos, para recuperarse del invierno de 1621. Lograron su primera cosecha, y en agradecimiento organizaron un banquete donde compartieron una gran variedad de comidas, entre los que destacaban los platos a base de nuez.
Por otro lado, los arándanos y la calabaza también están dentro de los ingredientes más usados en los postres del día de Acción de Gracias, y a menudo suelen combinarse para lograr sabores más elaborados.
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Postres clásicos con nueces para Acción de Gracias
Si estás corto de inspiración o quieres innovar este año, a continuación te dejamos algunas ideas de postres para Acción de Gracias que puedes replicar en tu cocina, ya sea para compartir con tus seres queridos o incluirlos en el menú de tu negocio.
Tarta de manzana y nueces
La tarta o pie de manzana es infaltable entre los postres del día de Acción de Gracias. Puedes usar una receta tradicional y agregar las nueces para darle ese toque especial. ¿Cómo las puedes incorporar?
- Muele un puñado y agrega a la masa de base.
- Reserva un par de nueces enteras y usa para decorar.
Calabaza asada con manzanas, cerezas y nueces
Si estás buscando postres fáciles para Acción de Gracias, servir frutas asadas es una buena opción que cumple con los sabores típicos de las fiestas. Solo tienes que cortar la calabaza y las manzanas en cubos, añadir las cerezas, las nueces y hornear por 35 minutos a 400 grados. ¡Una delicia!
Tartaletas de arándanos con nueces
Este es un postre muy querido por los estadounidenses, pero para variar te proponemos usar arándanos y hacer porciones individuales. En este caso, las nueces se incorporan en la base, que se compone de una masa con ¼ de nueces, 1 taza de harina, una pizca de sal y 4 cucharadas de mantequilla. ¡Anímate a probarlo!
Bizcocho de nuez
El bizcocho es una manera deliciosa y muy tradicional de disfrutar del sabor de las nueces con un postre sencillo, que a todos les gusta, y que lleva pocos ingredientes. A la harina, azúcar, huevo, y mantequilla le sumarás unas nueces picadas y pasas. Un detalle importantísimo a tener en cuenta es usar un molde especial para budines para lograr la forma que los caracteriza.
Pastel de nueces pecanas
Para cerrar con broche de oro este listado de postres para el día de Acción de Gracias, no podemos dejar de mencionar el queridísimo pastel de nueces pecanas. Además de las protagonistas de este artículo, el jarabe de maíz es otro de los ingredientes principales; querido por su cremosidad, la dulzura y el sabor marcado que aportan a las pecanas.
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Consejos para la preparación y presentación de tus postres
La presentación juega un papel fundamental al momento de servir la comida a tus comensales. Encuentra aquí algunos consejos para que tus postres se vean más apetitosos, y potencien su sabor:
Ser exacto con las medidas
La repostería es como las matemáticas. Un granito más de harina, azúcar o de mantequilla y los resultados no serán los esperados. Con esto te queremos decir que debes ser muy cuidadoso al pesar y medir los ingredientes. Respeta al pie de la letra los pasos y las cantidades de la receta. ¡Este no es el momento de improvisar!
Romper los huevos en un recipiente aparte
Las posibilidades de que se escape una cáscara o de que algún huevo esté en mal estado, son más altas de lo que crees. Esa es la razón por la cual debes estar un paso adelante y evitar cualquier inconveniente. Asegúrate de romper los huevos en un recipiente aparte y luego incorpóralos a tus mezclas. Te ahorrarás tiempo y dinero sin grandes esfuerzos.
Usar una base o soporte para exhibir el pastel
Ya que, en general, se preparan varias tartas dentro de las recetas de postres para Acción de Gracias, te será útil tener una base o soporte con pie para presentar alguna de ellas. Lo mejor de este tipo de soporte es que los encuentras de múltiples materiales y lo puedes hacer parte de tu decoración agregando unas flores o colocando algunas frutas frescas debajo.
Aprovechar las frutas para decorar
Decorar con frutas te ayudará a darle un toque de color a tus postres, además sumar más texturas e incluso darles un efecto visual impactante desde el primer momento. Puedes usar las mismas de la receta o agregar otras que contrasten con el sabor.
Conclusión
Ahora que tienes algunas ideas de postres para Acción de Gracias y tips para que tus recetas queden perfectas, ya estás listo para comenzar a hornear. ¡Tus invitados quedarán encantados con tus preparaciones!
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