Plato de comida cocina mexicana

Curso en Cocina Tradicional Mexicana

Descubre el sabor auténtico de México con nuestro curso de cocina tradicional mexicana. Aprende las mejores técnicas y secretos para preparar platillos tradicionales impresionantes

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Descubre todo lo que debes saber para crear un negocio con éxito en Estados Unidos, ya sea que estés comenzando desde cero o quieras impulsar tu negocio actual.

Al concluir el curso en Cocina Tradicional Mexicana aprenderás:

Origen y evolución de los platillos más representativos de la cocina mexicana por regiones.

Rasgos característicos de la cocina tradicional mexicana tomando en cuenta los elementos históricos y geográficos de cada región.

Técnicas tradicionales para elaborar bebidas, postres y platillos representativos de diversos estados de la República Mexicana.

3 ventajas de Aprender con nosotros

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Pregunta y comenta lo que quieras mientras recibes retroalimentación inmediata de nuestros expertos.

Chef Carolina Alarcón de Aprende Institute atendiendo llamadas como parte del curso

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Comunidad de Miles de Estudiantes

Construye relaciones con personas que están en el mismo proceso de aprendizaje que tú.

Temario Cocina Tradicional Mexicana

Conoce todos los platos típicos y los métodos de preparación de Baja California Norte, Baja California Sur, Sonora y Durango.

En este curso la zona norte será protagonista, por eso conocerás el recetario de Chihuahua, Nuevo León y Coahuila.

La cocina conventual es la base de la comida mexicana; es la mezcla del mestizaje, las tradiciones y costumbres mesoamericanas, la influencia española en los conventos; es por esto que en este curso verás toda la tradición gastronómica de Guanajuato, San Luis Potosí, Zacatecas, Aguascalientes

Aprende la tradición gastronómica de Nayarit, Jalisco, Colima, Sinaloa y Michoacán

En este curso las regiones del sur son protagonistas; la gastronomía de Guerrero y Oaxaca te enseñarán por qué los frutos de mar son esenciales en estas preparaciones.

Aprende con una experiencia personalizada

Recibe retroalimentación personalizada en todas tus actividades prácticas

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Diploma en Cocina Tradicional Mexicana en Aprende Institute
Cocina Tradicional Mexicana

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Al finalizar tus estudios, te otorgamos un certificado en formato digital que avala los conocimientos adquiridos, ayudándote a destacar en el mercado laboral y abriéndote un mundo de posibilidades

¿Qué opinan nuestros estudiantes?

Cocina Internacional

Maynor Ezequiel López

“Quiero seguir aprendiendo y conociendo sobre los diversos tipos de cocina que existen, además considero que es muy importante para ayudar a mi familia"
Cocina Internacional

Sara Luz Ramírez

"Ahora estoy segura de que lo conseguiré gracias a la preparación y las ganas de salir adelante. Además quiero seguir aprendiendo y mejorando todas mis técnicas para dar un servicio de calidad."
Cocina Internacional

Yovanis José Escorcia

"Entiendo mejor cómo funciona el empleo y los posibles inconvenientes. Afortunadamente los profesores de Aprende siempre me asesoraron a tiempo y pude concluir mis Programas con éxito."
Un asesor te contactará hoy para ofrecerte un programa que se ajuste a tu tiempo y presupuesto.
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